草果的干燥方法主要有自然晾晒、土窑烘烤、热泵烘干机烘烤等方法，为了提高草果产品质量，需要将摘下的果实立即晒干或者烘干，否则易发生霉变。
草果八角放猪排骨煲汤的用量是草果2克，八角1克即可。猪排煲汤推荐：冬瓜排骨汤材料：猪排骨750克、冬瓜350克、香菜5克，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖各5克，八角1克，草果2克。材料要求排骨：宜选择肥肉少、油少的仔排;冬瓜：把瓤去掉，切成大块(小块易化掉，影响汤的清爽度);具体做法：想做几碗汤就放多少水，把排骨放入电压力锅，把拍的姜放进去，再放料酒(去肉的腥气
草果可以用来做烤鸭。草果是常用的香料，适合使用于各种熟食和菜肴的调味，应用十分广泛。
草果是药食两用的中药材，分布云南等地，不但是家庭厨房必备调味料，具消食健胃，顺气、祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气功效，孕妇可以吃草果吗？下面我们就来看一看吧！
