1、生吃生吃新鲜铁皮石斛，能够保留其自然之精华，获得更多的鲜活叶绿素，更容易吸收，并且铁皮石斛的口感很嫩，味道鲜美，因为富含大量多糖胶汁，因此吃起来非常的清新爽口。2、榨汁新鲜铁皮石斛洗净去衣，剪成小段，用温开水榨汁，直接饮用也可待其冷却后加适量蜂蜜或冰糖再饮用。每日2-3次，空腹因为或饮酒钱服用效果更佳。3、药铁皮石斛膳乌鸡半只，铁皮石斛15克，百合10克
铁皮石斛在常温下最长可以保存1-3个月左右，但是建议在一周内最好；铁皮石斛干品在常温下最长可以保存2-3年，但是建议不超过1年最好。保存的时间越长，营养价值流失的越多，同时霉变的几率越大。如果铁皮石斛在保存中发霉了，尽量不要吃了，霉变的同时会产生很多其他的有害物质，吃了非但达不到养生的效果，反而会有害身体健康。
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
1、去火气：现代人因为生活节奏的加快，很容易出现心浮气躁，火气很大的问题，长期喝铁皮石斛茶，可以让人的火气得到消减，起到去火气的作用。2、解肝毒：铁皮石斛茶对人体肝脏的代谢有着很好的解毒作用，很多人长期喝酒造成肝脏负担过重，这都是可以通过喝铁皮石斛茶来缓解的。3、提高免疫力：铁皮石斛茶特别适合长期喝，对人体而言能够提高抵抗疾病的免疫力，加强对细菌和病毒的抵抗
男人吃铁皮石斛好吗？这是近几年来很多人比较关注的问题。因为，近几年来，市场上出现了很多购买石斛的现象，这足以说明人们对于石斛的认识越来越多了，知道石斛的作用。然而，也有很多人对于石斛的使用范围还不是很清楚，很多人认为石斛只有那些有疾病的人才能吃，也有些人说石斛只有女人才能吃，对于石斛的食用对象众说纷纭。接下来我们就请到了石斛的相关专家，希望给更多不了解石斛的
