干姜供应

什么颜色的干姜好？

什么颜色的干姜好？以厚片、质地坚实、外皮灰黄色、内灰白色、味辛辣、少筋脉者为佳。平时储存于干燥的地方即可，注意防霉、防潮。

用大枣莲子干姜枸杞泡水喝有什么作用有没有害处？

对贫血人有一定的作用，干姜有驱寒的功效，在冬天喝为最佳季节。

干姜的鉴别方法

干姜炮制方法与标准

烤鸭腌料水放干姜粉有上色作用吗？

这个上色不是那么明显的，我是这样做的，先把鸡柳洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡柳也比较脆软嫩，特别好吃的。

干姜与生姜的区别

生姜和干姜在应用和形态等方面都存在一定的差异，但是干姜、炮姜、姜碳等都是由生姜炮制而成的，所以说生姜才是最初的样子，所以在生姜的挑选方面是很重要的，是制作姜类的基础。