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什么颜色的干姜好？以厚片、质地坚实、外皮灰黄色、内灰白色、味辛辣、少筋脉者为佳。平时储存于干燥的地方即可，注意防霉、防潮。
可以的，不过黑枸杞要最后再放，就是等水凉了再放，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温
红花活血通经，祛瘀止痛；艾叶温经止血，散寒止痛，祛湿止痒；桑枝去风湿，利关节，行水气；干姜味辛性温，长于发散风寒。可以一起泡脚。
不放姜能吃吗？不放花椒放八角那叫煮肉吗？大葱都不放会是什么味？除了葱姜花椒再放别的煮肉会出什么怪味？
消费者在购买生姜时，都喜欢挑选色泽光鲜的，虽然价格贵了点，但是总觉得这样的生姜比较新鲜，做起饭菜来也更可口。可这些外表光鲜的生姜很可能是用硫磺熏制出来的。下面就一起了解下怎样辨别干姜是不是硫磺薰过?
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