草豆蔻栽培技术

8u58药材网 / 2017-07-31 / 微信群

草豆蔻别名草蔻、豆蔻、漏蔻等。为姜科山姜属植物草蔻，以果实入药。性温味辛。有温中、祛寒、行气、燥湿之功能。用于心腹冷痛、痞满食滞、噎膈反胃、寒湿吐泻、痰饮积聚等症的治疗。分布于广东、广西、云南等省。

植物特性

多年生草本。丛生，高100～200厘米，根状茎粗壮，棕红色。叶排为二列，有短柄，叶片窄椭圆形或被外形，先端渐尖，基部楔形，全缘，上面光滑或生微毛，下面生疏毛或无毛;叶鞘膜质，开放，抱茎;叶舌密生毛。总状花序项生，花有苞片，花白色，内面稍带淡紫红色斑点。蒴果球形，直径约3.5厘米，外面密生粗毛，熟时黄色，花期5～6月，果期6～8月。

生长特性

喜温暖、湿润的坏境，不耐寒，稍耐荫蔽。对土壤要求不严，以肥沃、深厚、湿润的夹沙土最好。

栽培技术

1、选地整地

选肥沃、深厚、湿润的夹沙土栽培。也可选肥沃的山谷或溪旁或田边土坎。翻整土地，施足基肥，整细耙平，开130厘米左右宽的畦。

2、繁殖方法

用种子繁殖和分株繁殖。

(1)种子繁殖

一般选取8月初至9月随收随播种，播种前催芽，如种子量少，可用种子4倍的湿沙混合后置于盆中，经常保持湿润，在30 -35℃气温下，一般10多天即可出芽点，此时取出播种。播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率。按行距10 - 15厘米开沟条播，播种后覆土0.5厘米，床面盖草，20 - 30天开始出土，从播种到齐苗需40 - 60天。当幼苗出现2-3片叶时，进行间苗或移床，促进叶片加速增加，至5-7片叶时，植株开始分蘖，苗高30厘米左右可出圃定植。定植株行距1米×1.5-2米。每穴栽种子苗2-3株，不要栽得过深，以免影响发根抽笋。栽后压实，淋定根水。

(2)分株繁殖

选择健壮高产的植株，剪取其根状茎，每一根茎上具有2-3个地上茎。一般生长茂盛的二年生株丛，可取8-10小丛作种苗用，随挖取随种。

注意事项

(1)幼苗出土时，将盖草轻轻拨至行间，以利出苗，出苗时要搭设荫棚，以防止烈日暴晒。

(2)定植后封行前，及时拔除杂革，注意不要伤幼茎和须根。收果后，及时除去枯、弱、病残株。密度过大的，多剪一些弱苗。

(3)定植初期和初出果后，应重施人粪尿或硫酸铵水溶液[8u58药材网www.8u58.com]，以促进苗群生长。进入开花结果期，应施氨、磷、钾全肥，并配合施土杂肥、火烧土等。也可在结果期用2%过磷酸钙水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果实，提高结果率。爪哇白豆蔻为浅根系植物，须根多，常散生在土表，在秋冬施肥后进行培土，但不宜过厚，以免妨碍花芽抽出。

(4)高温干旱会引起叶片卷缩、萎黄、植株生长纤弱;若花期遇干旱，则花序早衰，开花少，花粉和柱头黏液也少，造成授粉不稔或幼果干死，此时要及时灌溉或喷洒，增加空气湿度。雨季要修好排水沟，以免积水引起烂根烂花。

3、田间管理

(1)遮荫幼苗出土时，将盖草轻轻拨至行间，以利出苗，出苗时要搭设荫棚，以防止烈日暴晒。

(2)除草、割枯苗定植后封行前，及时拔除杂革，注意不要伤幼茎和须根。收果后，及时除去枯、弱、病残株。密度过大的，多剪一些弱苗。

(3)追肥、培土定植初期和初出果后，应重施人粪尿或硫酸铵水溶液，以促进苗群生长。进入开花结果期，应施氨、磷、钾全肥，并配合施土杂肥、火烧土等。也可在结果期用2%过磷酸钙水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果实，提高结果率。爪哇白豆蔻为浅根系植物，须根多，常散生在土表，在秋冬施肥后进行培土，但不宜过厚，以免妨碍花芽抽出。

(4)灌溉排水高温干旱会引起叶片卷缩、萎黄、植株生长纤弱;若花期遇干旱，则花序早衰，开花少，花粉和柱头黏液也少，造成授粉不稔或幼果干死，此时要及时灌溉或喷洒，增加空气湿度。雨季要修好排水沟，以免积水引起烂根烂花。

(5)调节郁闭度育苗阶段要求80%-85%郁闭度，开花结果阶段，则要求70%的郁闭度，入冬时可增加到80%。

(6)人工授粉爪哇白豆蔻花朵结构特殊，不易进行自花传粉或异花授粉，故需人工辅助授粉。在正常气候下，上午7点以后开花，8点后陆续散粉，10点花粉达到成熟，故人工授粉应在每天8-12时进行为宜。具体方法是用竹签挑起花粉涂在漏斗状的柱头上即可，花粉多时挑1朵花的花粉可授2-3朵花。

4、病虫害防治

立枯病：严重时会造成幼苗成片倒苗死亡，可将病株拔除，周围撒石灰粉或有50%多菌灵1000倍液浇灌。

采收加工

草豆蔻一般于栽种的第三年起开花结果，每年8月于果实变黄时连果序割回，晒至果皮开裂时，剥去果皮，将种子团晒干即成。草豆蔻以身干无杂质无霉变为合格，以个大、饱满、气味浓者为佳。