新鲜的余甘子也是我们食用的一种水果，除此之外余甘子还可以用来作成我们消遣的果脯。余甘子具有清热凉血，消食健胃，生津止咳功效。那么，余甘子除了鲜吃、腌果脯之外，还有什么食用方法呢？
余甘子粉有什么作用？古人常用余甘子果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛、疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。现代医学研究发现，余甘子具有多方面的保健功效，被联合国卫生组织指定为在世界范围推广种植的保健植物。
余甘子分布广泛，适应性非常强，喜光喜温，且市场用途也广，是比较理想的中药材种植品种，那么，余甘子种植中需掌握哪些栽培技术和病虫危害防治呢？
三大成分：余甘子原浆、水、低聚半乳糖（俗称益生元，欧盟0阶段婴儿奶粉的强制添加物，增加肠道蠕动及吸收功能）主要功效：调理亚健康，（睡眠不好，口腔溃疡，便秘腹泻，解酒保肝）美容养颜（美白淡斑，抗衰老，抗糖化），辅助治疗部分疾病（预防肿瘤及辅助治疗，降三高，咽炎治疗，消炎抗菌）
余甘子粉對腸胃有消食健胃的功能，主治消化不良，腹脹，胃痛，腸炎。余甘子之果、根、葉皆能入藥，簡介如下：〈余甘子〉簡介：藏族慣用藥材。性味：味苦甘酸，性涼。歸經：脾、胃、肺、大腸經。功能：潤肺養胃，利咽化痰，清熱解毒，生津止渴，主治：感冒發熱；咳嗽；咽痛；白喉；煩熱口渴；高血壓。禁忌：脾胃虛寒者慎服。〈余甘子果〉簡介：性味：味甘微澀，性涼。功能：清熱涼血，消食
这个是有一定的减肥的功效的，但是您最好是进行锻炼的减肥
