【鉴定中药材名】薏苡仁
【药材来源鉴定】本品为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var. ma-yuen(Roman.) Stapf的干燥成熟种仁。
【药材历史考证】薏苡的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云:“生真定平泽及田野,八月采实,采根无时。”《本草图经》曰:“今所在有之。春生苗,茎高三四尺,叶如黍,开红白花作穗子,五月、六月结实,青白色,形如珠子而稍长,故呼意珠子。”《本草纲目》曰:“薏苡,人多种之,二、三月宿根自生,叶如初生芭茅,五、六月抽茎开花结实。有二种:一种粘牙者,尖而壳薄,即薏苡也,其米白色如糯米,可做粥饭及磨面食,亦可同米酿酒。一种圆而壳厚坚硬者,即菩提子也,其米少,即粳煘也,但可穿作念经数珠,故人亦呼为念珠。云其根并白色,大如匙柄,纠结而味甘也。”根据以上本草所述考证,其中前一种粘牙者为薏苡Coix lacryma-jobi L.var. ma-yuen(Roman.) Stapf,而后一种圆而壳厚坚硬者为川谷(菩提子)Coixlacryma-jobi LIvar. monilifer Watt.。
【植物形态鉴定】一年生或多年生草本,高1~1.5m。茎直立,具节,节间中空,约有10节,基部节上生根。单叶互生,2纵列排列,叶鞘光滑,叶舌白色膜质而硬,长约Imm;叶片长披针形,长40cm,宽15~30mm,先端渐尖,基部鞘状抱茎,边缘粗糙,两面光滑[8u58药材网www.8u58.com],中脉明显。总状花序腋生;小穗单生,常2~3小穗生于1节;雄小穗生于花序上部,覆瓦状排列;雌小穗生于花序下部,包藏于卵形的骨质总苞中,仅l枚发育成熟。果实成熟时,总苞坚硬而光滑,质脆,易破碎,椭圆形或长椭圆形,内含1颖果。花期7~9月,果期9~10月。
【药材性状鉴定】本品呈宽卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。
【药材理化鉴定】本品粉末淡类白色。主为淀粉粒,单粒类圆形或多面形,直径2~20μm,脐点星状;复粒少见,一般由2~3分粒组成。加碘试液淀粉粒显棕红色。
【生境分布】生于河边、溪旁或阴湿山谷中。多为栽培。产于全国大部分省区,以河北和辽宁较多。
【采集加工】秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。
【饮片炮制】
1.薏苡仁:除去杂质。
2.麸炒薏苡仁:取净薏苡仁,照麸炒法炒至微黄色。
【性能功用】甘、淡,凉。归脾经、胃经、肺经。健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈;扁平疣。内服:9~30g。水煎服。
【附注】置阴凉干燥处贮藏。
白芷茯苓薏苡仁粥:配方:白芷9克、茯苓20克、陈皮9克,薏苡仁30克。操作:白芷、茯苓、陈皮煎汤去渣,入薏苡仁煮粥食。1剂/日,连服数日。疗效:功能健脾化痰,降逆止痛。主治痰浊型头痛。
薏苡为禾本科一年生植物,也叫药玉米、水玉米、晚念珠、六谷迷、石粟子、苡米等,主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建、贵州等省,其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,下面我们就来看一看吧!
薏苡原产我国亚热带沼泽地带,具有喜温的特性,整个生育期要求较高的温度,不耐寒。当气温高于15℃时,薏苡开始出苗;气温高于25℃、相对湿度80%~90%以上时,幼苗生长迅速。种子发芽适温为25℃~30℃,发芽率为85%左右。生育期短,适应件强,南北各地均可种植。
薏苡各地栽培类型很多,各地在长期栽培中已形成地方栽培品种,如四川白壳薏苡、辽宁省易于加工脱壳的薄壳早熟薏苡、广西糯性强的薏苡等品系。在南、北异地引种时,应注意原产地的生态条件(温度、光照时间)和其生育期长短。尤其是薏苡一般为秋熟作物(短日照类型),如盲目从南方引种,有可能出现减产或绝收的结果。如四川选育的黑壳薏苡,种植在海拔1000米左右的地 区,产量高,籽粒饱满,出米率也高,而在海拔低的地区生长差,产量低。
亚洲玉米螟以一、二龄幼虫钻入幼苗心叶咬食叶肉或叶脉,三龄幼虫钻入茎内为害,蛀成枯心或白穗,遇风折断下垂。玉米螟以老熟幼虫在薏苡茎秆内越冬。
薏米别称薏苡仁、苡仁、六谷子等,为禾本科植物薏苡的种仁,营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,不论用于滋补还是用于医疗其作用都很缓和,在欧洲被称为“生命健康之禾”,在日本又被列为防癌食品,下面我们就一起来看一看薏米不能和什么一起吃吧!