莲子煮不烂可能和品质有关，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性相对较大内。另外，莲子只能容短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。
不仅是莲子，绿豆也是如此。要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。
莲子快速煮烂的方法：先把莲子放在冷冻室里一天[8u58药材网www.8u58.com]，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。
但是对莲子如何快速煮烂，是先泡莲子，其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最好的办法是水开后，直接放入，大火开个几分钟，很快就煮烂了。
可以凉着喝但是不可以隔夜喝汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的
查看详细梨子、冰糖、太子参、莲子、银耳都是滋阴润肺降火的可以放在一起煲。这么多东西一起您要看清楚身体状况，否则会太寒。黄芪是补气的要拿出来。
查看详细一：能。二：百合又名强蜀、番韭、山丹、夜合花等，是百合科百合属版，多年生草本球根植物，原产于权中国。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。三：莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。四：银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者
查看详细可以吃红糖红枣枸杞莲子银耳汤，食物没有相克zhi。dao！红糖内容食物相克表红糖---牛肉：腹胀红糖---牛腩：腹胀红糖---松花蛋：一起吃会引起中毒红糖---牛奶：使牛奶的营养价值大大降低红糖---牛排：不利于营养的吸收；红糖---豆浆：不利于营养的吸收红糖---竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利红枣食物相克表红枣+葱：易导致消化不良红枣+蟹：会易患寒热红枣+鱼：会致消化不良红枣+黄瓜：会破坏维生
查看详细保健食品，经常吃才有用
查看详细可以加的，其中的润肠通便、排毒养颜效果更好。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-12-11
