食材明细
红米
适量
小麦
适量
红薯
适量
清淡
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红曲米红薯粥的做法步骤
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：11小麦与红米都需要提前浸泡。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：22红麴米只需清水略洗捞起备用。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：33红薯切大块备用。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：44将浸泡好的小麦与红米先放入锅内。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：55注入适量清水盖上锅盖大火煮沸。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：66我家用的是电炉子，煮粥有个省电方法就是大火煮沸约五分钟后熄火。看看这个时候的米是这个状态。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：77让锅继续在电炉上受余热，约半小时或更长一些时间，再打开锅盖一下，米都开花了。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：88这个时候再打开炉子继续大火煮，然后加入红麴米。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：99煮沸约数分钟。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：1010倒入切好的红薯煮沸一会。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：1111熄火[8u58药材网www.8u58.com]，继续利用电炉的余热让粥焖着。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：1212再过约半小时后打开锅盖，粥已经焖得非常好，可以食用了。（这种省电方法只适合时间宽容的人，假如时间紧逼不适用。）
红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。烹饪指导⒈在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作；⒉可用于烧腊、酱卤食品，如广东叉烧和某些卤水的制作；⒊可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色；⒋粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红
查看详细最方便的是红曲米降血脂的方法就是饮用，可以把红曲米用开水煮熟以后，等汤水放凉了以后就可以直接的饮用，汤水饮用的效果是最好的，但是每天饮用不宜过量。另外红曲米可以磨成粉末状的然后用纯净水搓成小药丸状的，一天食用一颗，这两种都是比较的方便的，另外也可以在煮饭的时候放入一点红曲米，但是一定要注意用量，在食用红曲米的时候一定要避免辛辣。 生理特性：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断
查看详细红曲米，中药名，民间称之为红米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。其性味：甘，温，具有健脾消食、活血化淤的功效，主治用于产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤。
查看详细红曲粳米粥此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治产后恶露不尽淤带腹痛等症。原料：红曲米30克，粳米100克，红糖少许。制作：1、将红曲米、粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。2、在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖调味，即可供食。特点：粥软糯，甜香适口。红曲粳米粥此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治产后恶露不尽淤带腹痛等症。原料：红曲米30克，粳米100
查看详细食材明细糯米250G红曲米50g安琪米酒曲2g糟香口味其他工艺数天耗时普通难度红曲米酒的做法步骤1提前一天把糯米用水泡着，泡到用手一捻就碎的状态2把泡米的水过滤掉，然后上笼蒸1小时。我一般都是摊到屉布上蒸的，今天直接用盆蒸了，但记得不加水，否则太黏不好弄窝3红曲米要选好，千万不能买到假的，不能图便宜。4糯米整之前1小时把红曲米泡上，要用凉开水泡，水温不能超过30度，也不能用自来水。5在糯米蒸好后把
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查看详细能吃，红曲米的味道本来就是这样的，发苦是因为您放多了。可以加点糖调一下
查看详细这种东西超市一般没有，您可以到调料市场或者经营食品添加剂的商店去买，一般都有，特别是专门经营肉食品添加剂的商店肯定有。
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