苦瓜，就抄是一种药食两用的食疗佳品，尤其对糖尿病的治疗效果不错，所以苦瓜也有zhi"植物胰岛素"的美誉dao。
作为食品，人们对苦瓜的态度可以分为两大阵营。喜欢吃苦瓜的人把它视为餐桌上的佳肴，认为它味苦清香，特别能提高食欲。而不爱吃苦瓜的人也正是因为它的苦味，而对它敬而远之。
但从入药角度来说，苦瓜就没有那么大的争议了。传统上，中医认为，苦瓜有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效。近年来的药理分析表明，苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质有快速降低血糖的功能，能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂，提高免疫力的作用。所以，营养学家和医生都推荐苦瓜作为治疗糖尿病的良药，建议患有糖尿病的中老年人朋友可以多吃些苦瓜。
苦瓜的营养价值是很高的，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，是初夏清火排毒的食物。
苦瓜具有清热去火，降压的作用。
苦瓜虽苦[8u58药材网www.8u58.com]，但是营养价值特别丰富，它里面含有非常多的维生素以及各种各样的微量物质，而且苦瓜性凉，吃了对上火的人很好。
苦瓜味苦，性寒，归属于心经、脾经及肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可以用于治疗暑热烦渴、消渴、目赤肿痛、痢疾、臃肿疮毒等病证。苦瓜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质元素、胡萝卜素及钾、钠、钙等多种矿物质元素。适量食用一些苦瓜，可以有效增进食欲，健脾开胃，还可以降低血糖、血脂。
苦瓜的第一个营养价值，有辅助控制血糖的作用，因为苦瓜当中有一种类似于胰岛素的化学物质，在调整血糖方面的作用会非常的明显，因此对于糖尿病患者，或者是糖耐量降低的人，如果适当的食用苦瓜，能够有辅助控制血糖的营养价值。苦瓜的第二个营养价值，从中医食疗的角度上来讲，能够明目解毒，所以对于眼睛红肿疼痛、阴虚火旺的人，如果适当的食用苦瓜能够通过其苦寒的特性，在解除眼睛红肿方面的好处会非常的明显。
天啊，当然可以近来，很多人开始喝苦瓜茶、煮苦瓜水。所谓苦瓜能降低高血压与高血糖值，究竟有无科学根据呢？确实，世界各地的研究机构自60年代以来，就已检证苦瓜对糖尿病的功效。含降血压血糖成分苦瓜的营养成分，包含丰富的维他命C，含量约为120mg，比草莓(80mg)与柠檬(90mg)还要高。矿物质方面，苦瓜含有钾，可有效降低血压，以及可防癌、明目的胡萝卜素。研究也显示，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种
查看详细您的吃法很正确，不会影响效果，我也是这么吃的，并且取得了一定的成效。首先每天苦瓜的摄入最好不要超过（500），因为苦瓜属寒性，吃多了对身体不好，尤其是女生(对例假也会有一定的影响)。再者它需要长期坚持，如果一开始吃的太猛的话，先不说吃坏了肠胃，就是您自己也坚持不了多久。所以实在吃不下的话就榨汁吧！（注：要是想榨汁的话可以和水果蔬菜一起，黄瓜·胡萝卜·苦瓜，苦味会变淡点，而且还可以顺便美白。重中之重
查看详细材料主料：苦瓜250克，辅料：枸杞子30克，调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克做法1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；2.枸杞洗净，用温开水泡发；3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。
查看详细您知道吃苦瓜有哪些好处吗？
查看详细苦瓜粉由苦瓜经低温烘干超微粉碎而成，苦瓜粉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维C、苦瓜苷、钙、铁、磷等。其中，维C含量非常丰富。苦瓜粉的功效：保健功能、瘦身功能、药用功能苦瓜粉的用途：被广泛与天然产品（糖尿病人专供食品、瘦身减肥及广大消费者保健食品）、功能性食品、好可以由于高级化妆品特殊添加剂制成原料。特征：颜色淡绿色，入口苦涩感觉，易溶于水，其数目在目之间可调，不含任何
查看详细苦瓜籽表面有一层薄膜，苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用。药用价值：益气、滋阴、降火、消火、消暑、降糖、凉血、被誉为植物胰岛素。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-09
