用粉葛煲汤有什么功效?

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粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味:咸鲜味工艺:炖粉葛鲮鱼汤的制作材料:主料:鲮鱼500克,葛根500克辅料:蜜枣30克调料:姜5克,盐5克教您粉葛鲮鱼汤怎么做,如何做粉葛鲮鱼汤才好吃1.将粉葛洗净,去皮,切大件;2.蜜枣去核,略洗;3.鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水;4.起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出;5.把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。小帖士-健康提示:清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。小帖士-食物相克:蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)粉葛瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效:糖尿病食谱高血压食谱冠心病食谱口味:咸鲜味工艺:煮粉葛瘦肉汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克,葛根500克辅料:蜜枣30克调料:姜5克,盐5克教您粉葛瘦肉汤怎么做,如何做粉葛瘦肉汤才好吃1.将粉葛洗净,去皮,切块;2.蜜枣去核,略洗;3.猪瘦肉洗净,切块;4.把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。小帖士-健康提示:清热解肌、生津止渴;高血压病属肝阳亢盛型者,症见头痛、口渴、肌肉酸痛,或颈项强痛,亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者;寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。粉葛鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效:胃调养食谱滋阴食谱糖尿病食谱口味:咸鲜味工艺:煮粉葛鱼头汤的制作材料:主料:葛根100克,草鱼250克调料:姜5克,盐3克教您粉葛鱼头汤怎么做,如何做粉葛鱼头汤才好吃1.将生姜刮皮,捣烂;2.粉葛、鱼头洗净;3.起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。小帖士-健康提示:清胃养阴、生津止渴;糖尿病属胃热伤津者,症见多食易饥,能食而体重下降,齿燥口渴,咽干喜饮水,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;糖尿病日久不愈,阴损及阳,以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤;使用本汤以多食易饥,口干口渴,舌红,苔白干,脉细数属于胃热伤津者为要点。蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍菜系及功效:理气调理食谱美容菜谱明目食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味:咸鲜味工艺:煮蜜枣粉葛小豆扁豆汤的制作材料:主料:葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克辅料:蜜枣50克,陈皮5克调料:盐4克,花生油8克教您蜜枣粉葛小豆扁豆汤怎么做,如何做蜜枣粉葛小豆扁豆汤才好吃1.蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。2.把水煲开,下少量油及所有材料煲开,慢火煲4小时,下盐调味即成。小帖士-健康提示:清热除烦、升清降浊、消脂祛肿小帖士-食物相克:赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。采纳哦

粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱

口味:咸鲜味工艺:炖粉葛鲮鱼汤的制作材料:主料:鲮鱼500克,葛根500克

辅料:蜜枣30克

调料:姜5克,盐5克教您粉葛鲮鱼汤怎么做,如何做粉葛鲮鱼汤才好吃1.将粉葛洗净,去皮,切大件;

2.蜜枣去核,略洗;

3.鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水;

4.起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出;

5.把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。小帖士-健康提示:

清热解肌、去除湿火;

高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。

小帖士-食物相克:

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

粉葛瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效:糖尿病食谱高血压食谱冠心病食谱

口味:咸鲜味工艺:煮粉葛瘦肉汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克,葛根500克

辅料:蜜枣30克

调料:姜5克,盐5克教您粉葛瘦肉汤怎么做,如何做粉葛瘦肉汤才好吃1.将粉葛洗净,去皮,切块;

2.蜜枣去核,略洗;

3.猪瘦肉洗净,切块;

4.把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。小帖士-健康提示:

清热解肌、生津止渴;

高血压病属肝阳亢盛型者,症见头痛、口渴、肌肉酸痛,或颈项强痛,亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者;寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。

粉葛鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效:胃调养食谱滋阴食谱糖尿病食谱

口味:咸鲜味工艺:煮粉葛鱼头汤的制作材料:主料:葛根100克,草鱼250克

调料:姜5克,盐3克教您粉葛鱼头汤怎么做,如何做粉葛鱼头汤才好吃1.将生姜刮皮,捣烂;

2.粉葛、鱼头洗净;

3.起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。小帖士-健康提示:

清胃养阴、生津止渴;

糖尿病属胃热伤津者,症见多食易饥,能食而体重下降,齿燥口渴,咽干喜饮水,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;糖尿病日久不愈,阴损及阳,以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤;使用本汤以多食易饥,口干口渴,舌红,苔白干,脉细数属于胃热伤津者为要点。

蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍菜系及功效:理气调理食谱美容菜谱明目食谱高血压食谱防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味工艺:煮蜜枣粉葛小豆扁豆汤的制作材料:主料:葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克

辅料:蜜枣50克[8u58药材网www.8u58.com],陈皮5克

调料:盐4克,花生油8克教您蜜枣粉葛小豆扁豆汤怎么做,如何做蜜枣粉葛小豆扁豆汤才好吃1.蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。

2.把水煲开,下少量油及所有材料煲开,慢火煲4小时,下盐调味即成。小帖士-健康提示:

清热除烦、升清降浊、消脂祛肿

小帖士-食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。

粉葛,葛根的别名,又称干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物葛

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的块根,因含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19~20%),故名。

野葛是产量高、使用广的品种,粉葛以人工栽培为主,具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴作用,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材,又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片,精制颗粒状速溶葛粉,葛根茶还可提取葛根素等。

粉葛食谱

鲮鱼粉葛汤

选购粉葛时,留意两端露出红色肉地的为佳品,去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条,煎香后放煲汤袋中.与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2—3小时即成。味道清甜鲜美。赤小豆和胃,50g即可,此汤于春天饮用尤佳。

粉葛是高明市土特产之一,主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十年代,但直到上世纪九十年代前,种粉葛的农民很少,大家都将地用来种“合水西瓜”,由于瓜家缺乏科学种养知识,成瓜地长年得不到“休息”,产出的西瓜品质变差,渐渐没了市场,农民才转而种植粉葛。由于合水土质以疏松的沙壤土为主,种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率高,具有较高的食用、药用价值,很快便名声远扬。葛农在实践中还发明了“藏葛”,可一年四季待价而沽。目前当地常年种养粉葛面积保持在1万亩以上,成为当地农民继“合水西瓜”之后主要的收入来源。

合水人种植粉葛已有30多年历史,近年种植面积近万亩,占高明市粉葛种植面积8成以上。合水粉葛名扬四方,以其粉质多,味甘甜而成为人们桌上佳肴,是合水镇农副产品中的“拳头之王”,年产9315吨左右。去年经济收益2000多万元。除了在本省各大城市销售外,还出口到香港日本、美国等地。

粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味:咸鲜味工艺:炖粉葛鲮鱼汤的制作材料:主料:鲮鱼500克,葛根500克辅料:蜜枣30克调料:姜5克,盐5克教您粉葛鲮鱼汤怎么做,如何做粉葛鲮鱼汤才好吃1.将粉葛洗净,去皮,切大件;2.蜜枣去核,略洗;3.鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水;4.起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出;5.把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。小帖士-健康提示:清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。小帖士-食物相克:蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)粉葛瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效:糖尿病食谱高血压食谱冠心病食谱口味:咸鲜味工艺:煮粉葛瘦肉汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克,葛根500克辅料:蜜枣30克调料:姜5克,盐5克教您粉葛瘦肉汤怎么做,如何做粉葛瘦肉汤才好吃1.将粉葛洗净,去皮,切块;2.蜜枣去核,略洗;3.猪瘦肉洗净,切块;4.把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。小帖士-健康提示:清热解肌、生津止渴;高血压病属肝阳亢盛型者,症见头痛、口渴、肌肉酸痛,或颈项强痛,亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者;寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。粉葛鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效:胃调养食谱滋阴食谱糖尿病食谱口味:咸鲜味工艺:煮粉葛鱼头汤的制作材料:主料:葛根100克,草鱼250克调料:姜5克,盐3克教您粉葛鱼头汤怎么做,如何做粉葛鱼头汤才好吃1.将生姜刮皮,捣烂;2.粉葛、鱼头洗净;3.起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。小帖士-健康提示:清胃养阴、生津止渴;糖尿病属胃热伤津者,症见多食易饥,能食而体重下降,齿燥口渴,咽干喜饮水,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;糖尿病日久不愈,阴损及阳,以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤;使用本汤以多食易饥,口干口渴,舌红,苔白干,脉细数属于胃热伤津者为要点。蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍菜系及功效:理气调理食谱美容菜谱明目食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味:咸鲜味工艺:煮蜜枣粉葛小豆扁豆汤的制作材料:主料:葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克辅料:蜜枣50克,陈皮5克调料:盐4克,花生油8克教您蜜枣粉葛小豆扁豆汤怎么做,如何做蜜枣粉葛小豆扁豆汤才好吃1.蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。2.把水煲开,下少量油及所有材料煲开,慢火煲4小时,下盐调味即成。小帖士-健康提示:清热除烦、升清降浊、消脂祛肿小帖士-食物相克:赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

粉葛煲汤有什么好处?

用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,同时将身体的火气排出体外。因此,粉葛十分适合秋冬季人们用来调理身体不适,例如肠胃热滞、感冒头痛、颈背部肌肉疼痛、血压高等。据了解,广东民间运用粉葛最多的就是用来与鲮鱼(骨)煲汤,以达清热下火的目的,尤其是在过年期间多吃了油炸、热气的食物后,这道汤水更被广泛运用。粉葛用来煲汤,由于经过两三个小时的煲煮,能更好地让粉葛的营养释放

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粉葛除了能煲汤外还能怎么煮?

可以做南乳腩肉焖粉葛,做法如下:主料:腩肉350g、粉葛1000g、南乳2砖、南乳汁少许、酱油少许、蠔油少许、料酒少许、糖少许、冰糖适量、香叶1块、桂皮1小块、八角1个、蒜3粒、姜几片、葱少许做法步骤:1.粉葛洗净去皮放锅里煮半个小时,捞出切块;2.腩肉洗净飞水切块;3.配料准备好;4.腩肉放锅里慢火煎出油;5.煎得差不多捞起肉,留油继续下一步;6.放入敲碎的冰糖煮融;7.冰糖融后放入八角、桂皮、

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粉葛怎么煲汤?

粉葛,又名葛根、干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物,在该镇有丰富的葛根资源,野葛是产量高、使用广的品种,粉葛以人工栽培为主,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材,又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片,精制颗粒状速溶葛粉,葛根茶还可提取葛根素等,目前,我镇生产面积达2000多亩,年产量达5000多吨,产品远销省内外,市场旺销。那

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吃粉葛有什么作用和好处?

吃粉葛有什么好处1、强健骨骼富含矿元素,经常食用可预防骨质疏松,尤其是中老年,可适量食用预防骨质疏松。2、保肝排毒铁的含量较高,常食用可起到保肝排毒的作用。3、补气养血为补养佳品,食疗药膳中常加入补养身体,滋润气血。4、降胆固醇含有黄酮类的物质,且富含多种维生素。这些物质具有软化血管和促进血液循环的功效,还可起到降低胆固醇的作用。

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2025-03-21 08:30:11
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