【紫蘇(シソ)】是紫苏科紫苏属的植物的総称。有“赤紫蘇”和“青紫蘇”之分回。
“赤紫蘇”
常用答于制作“梅干し”和“红姜”时候的染色。“青紫蘇”
常用于“刺身”“天妇罗”的点缀。大叶=青紫蘇
【紫蘇(シソ)】是紫苏科紫苏属的植物的総称。有“赤紫蘇”和“青紫蘇”之分回。
“赤紫蘇”
常用答于制作“梅干し”和“红姜”时候的染色。“青紫蘇”
常用于“刺身”“天妇罗”的点缀。大叶=青紫蘇
香菜日语是パクチー,但是大叶和紫苏叶是不是同个东西[8u58药材网www.8u58.com],这个不知道诶。。。
紫苏叶具有一定的药用价值,它富含多种对人体有益的元素,比如紫苏叶当中含有紫苏醛、柠檬醛等有益成分,具有抑制细菌的功效,适量食用紫苏叶能够促进人体健康,下面小匠老师就跟大家来介绍一下紫苏叶的药用功效,以及紫苏叶的食用方法和相关的注意事项,希望大家能够有所收获。一、紫苏叶的药用功效1、紫苏叶能够用于治疗伤风感冒:对于感冒风寒的患者,能够通过紫苏叶来进行治疗。2、能够达到祛风散寒的药用功效:对于湿气较重
查看详细您说的这两味是中药吧?我知道丁香茶对嗓子和咽炎是有帮助的,您可以试试看。长白山药谷产地的比较好。
查看详细主料鸭肉500g紫苏30g辅料料酒1汤匙生姜3片生抽1汤匙沙糖1小勺蒜头3瓣盐1小勺步骤1.准备食材2.鸭肉去杂质洗干净,剁小块再冲一清水控干水份,放入大碗内调入生抽、料酒各1汤匙,下入3.拌匀腌制一会儿4.紫苏摘洗干净5.锅烧热不放油,下入鸭块煎炒。6.煎炒至微黄出油7.放入紫苏翻炒出香味8.加入开水煮开9.盖上盖转中小火焖20分钟,中间多次翻动防粘锅。10.时间到打开锅盖,调入盐、鸡精各半小勺
查看详细常见的干紫苏叶用法有:1、紫苏叶煮鱼蟹:可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用,可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。但温病及气弱表虚者需忌食。2、紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆软,紫苏之香甜,加上湘菜独有的香辣,作为名菜,名不虚传。希望各位在家做做这道菜!3、紫苏粥:以100克粳米煮稀粥,粥成入15克紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。按,紫苏叶具有开宣肺气、发
查看详细可以把空心菜用水先抄一下,大概8、9成熟了。捞出后,把水空干,把菜晾干。然后,待油热温时放入葱和蒜(多点)炝锅,此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热,立即将晾好的空心菜倒入翻炒,这时放盐,马上出锅时放点味精,这样颜色就不会变了。因为空心菜实际上不是油炒熟的而是水抄熟的,所以颜色不但不会变,而且还会很鲜艳呢。二:炒空心菜:材料:空心菜配料:大蒜、生姜、豆豉、辣椒粉、盐、味精做法:(1).把空心菜洗净,
查看详细可以一起吃,没有配伍禁忌。
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