什么样的人不能吃西洋参？

西洋参确实不是人人都能食用的。

怕冷者不宜进补西洋参

专家认为，西洋参优点是补气不生热，但并非人人皆宜，用量过大或体质虚寒者食用后，流鼻血是必然的。另外，体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。在服用西洋参时，用量也很重要，一般保健用量是3~5克，不超过5克，而治疗用量一般为10克。

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不宜吃西洋参的人群：

1、西洋参属于凉药，宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。

2、西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。

3、另外，一些胃寒湿者也不宜服用。

西洋参的副作用：

1、西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛眩晕等。不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应，人参是好东西，但是不要乱吃和多吃。

2、专家提醒，西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效；一定要多喝水；不与其他药物同时服用。

西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。

而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。

脾胃虚寒、大便稀溏，女子痛经、闭经、带多者，不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

西洋参也叫花旗参，属于贵重药材，是清补保健之妙品。西洋参味甘，性凉，归肺、胃二经。具有补气养阴、清火生津的功效，也能抗疲劳、抗休克及延缓衰老。

适宜人群：阴虚火旺、咳嗽咯血、热病气阴两伤、烦倦口渴、口干舌燥、大便干结、便血、心烦失眠等人群。

西洋参和人参的区别

一、形态特征区别

1、人参主根呈纺锤形或圆柱形，长，直径。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条[8u58药材网www.8u58.com]，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。

根茎（芦头）长，直径0.3-37.5px，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗，一年仅长一个）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

2、西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～300px，直径0.8～50px。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。

体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。多年生草本。全株无毛。

二、功效作用区别

1、人参主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参。根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分，主要功用是大补元气、健脾丰晰、宁神益智。

人参性味甘，微苦、微温，用于治疗气虚欲脱、脾气不足、肺气亏虚、津伤口渴、心神不定、失眠多梦、惊悸健忘、气虚及阳痿等症，但肝阳亢盛以及湿阻热盛如高血压者忌用。经常少量服用，可以起到防病保健功效。

2、西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。西洋参主含人参皂甙等补益成分。

我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示，二者均含15种以上的微量元素，其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量，西洋参均高于人参。

西洋参性味苦、甘、凉。主要功效是补肺降火、养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺、喘咳痰血、热病气阴两伤、烦倦口渴、津液不足、口干舌燥、肠热便血等症。

以下几种人不可以吃西洋参：

第一种，患有恶性肿瘤的患者不要吃西洋参；

第二种，感冒患者不宜服用西洋参；

第三种，失眠多梦的患者不宜服用西洋参；

第四种，心烦燥热的患者不宜服用西洋参；

第五种，消化不良的患者不宜服用西洋参；第六种，儿童不宜服用西洋参；第七种，脾胃湿寒的患者不宜服用西洋参。

西洋参硬质和软质有什么区别？

西洋参硬质和软质的区别主要从质地、功效两方面区分。1、质地方面硬质质地很硬，味道浓、重，如果切片的话很容易碎。因此多用来制作西洋参粉或者延伸产品。西洋参软质的话，质地稍软些，参味稍淡，但是比较容易切片。2、功效方面软质和硬质基本差不多，没太大区别，细分的话，硬质功效稍胜一筹。但是主要还得看用途，如果是泡茶，那就得用软质切片，如果是煲汤、打粉、泡酒什么的都可以用硬质。1、中枢神经调节功能西洋参中的皂

如何鉴别西洋参片真假？

一、西洋参的外观和香味。西洋参有一种特殊的香味是人参所没有的也是没办法伪造的，西洋参表面一般较厚，色泽黄白色，纵向皱纹较厚且明显。人参一般手感较轻，切面平坦，无明显的辐射纹理和裂纹。二、看西洋参的横向环纹。野生参横环多，被称为“铁线纹”，这是野生参与西洋参的明显区别。三、辨别是否沙参和白芷假冒。沙参的形状不同于西洋参。它手感轻盈，容易破碎，破碎不均，口感只有一点甜味。白芷表面有小疙瘩，顶部有叶鞘痕

西洋参不宜与藜芦、白萝卜同用、为什么？

藜芦毒性强烈，内服入口即吐，而人参的功能是通过内服后才实现的。两药合用，大补元气的人参不能进入口腔以下发挥作用而被涌吐出来，还会增强毒性而大伤元气。而白萝卜会减低甚至人参补宜的效果。这种说法来自中药18反，19畏。但是，临床上一般参可以与莱菔子（萝卜子）同用，一补一泻，使补而不滞。希望，对您有帮助。

白参好还是西洋参好？

白参就是我们讲的人参，中医认为人参主要用作补气。对于体质虚弱的人群比较适合，体质热盛的人群不补，反而有害。西洋参主要有滋阴的作用，兼有补阳功效，适合一般人群使用。两者之间的化学成分相近，只是有效成中的人参皂甙成分的比例相反。选择何种参主要依靠自己的体质而定，针对不同体质进行选择，体虚用人参，体热用西洋参。

西洋参和姜能一起泡水喝？

可以的。一、西洋参的食用禁忌1、不能与茶同饮。因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。2、禁忌24小时内食用萝卜。西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说。白萝卜

哪些人不能吃西洋参？

首先，西洋参有滋补身体的功效，一般来说，小孩12岁以上就能服用西洋参，但并不是所有12岁以上小孩都适合食用，西洋参是偏寒性的，体寒体质是不要服用的，西洋参作为一种名贵的中药，西洋参的服用量是根据年龄大小以及季节等因素而定，一般来说，西洋参煲鸡每次取2～5克的西洋参即可，然后切成薄片，锅中放热水，把鸡块放到水中煮一下，去掉浮沫，再把老母鸡和花旗参重新放到汤锅里面，加入八碗清水，大火烧开以后再煮一刻钟