山药煮的时候要削皮吗？

当然抄要削皮

秋天，山药成了许多袭家庭餐桌上的“常客”。但不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。...其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入

山药是许多家庭餐桌上的“常客”。但不少人zhi给山dao药剥皮时，双手都会专感到非常痒，严重的属甚至出现红肿、刺痛症状。这是因为山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再

削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏[8u58药材网www.8u58.com]，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。

如果之前没有采取措施，已经出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：一、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失。二、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。三、把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感

山药削皮时总是手痒？插根筷子就搞定，快速去皮手不痒，太实用了

最好不用削，洗净即可，皮是最好的木质纤维素。

山药中毒、还能吃鸡蛋吗？

边学边干，以学习提能力，以努力增实力，实现

莲子枸杞山药炖排骨有什么功效？

营养价值有利于促进排尿，减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能

肝移植后能吃山药吗？

可以吃山药的。肝移植后再饮食上忌吃辛辣刺激的食物，避免吃过于油腻难消化的食物，避免吃油炸、烧烤、熏制的食物，避免吃高盐高脂肪食物，忌烟忌酒。宜吃富含蛋白质、维生素的食物。患者是可以吃山药的。

山药能和猪肝和红萝卜和猪肉一起炖汤吃吗？

山药和猪肝食物相克，不能一起炖汤吃。！食物相克表山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

山药和土豆有什么不一样？

山药是马铃薯科薯蓣的块根；而马铃薯是另外一种东西，来源不同；土豆则是马铃薯的另外一种称呼。

山药和虾可以一起吃吗？

1山药和虾能一起吃吗山药和虾不能一起吃。山药是饮食上比较常见的食物，山药当中富含多种营养元素和维生素，经常食用可以补充身体所需要的营养和多种维生素，而虾也是比较常见的食物，山药和虾不宜搭配在一起食用，会容易导致腹痛，腹泻等症状。2山药不能和什么一起吃1、甘遂山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。2、碱性药物山