百合鸡汤是老母鸡汤的一种，是家常小炒之一，制做原材料关键有百合花，乌骨鸡1只，白蒺藜，伏苓，山药，莲籽，薏米仁，党参，枸杞子等，百合鸡汤尽管主原材料是百合花和鸡，可是务必添加很多别的的中药材，那样的汤才可以更为美味可口，营养成分高些，更便于消化吸收，这一汤非常值得我们一学。
莲子百合煲鸡汤忌讳群体有什么?
1.发烧感冒，对咳嗽痰多，肥胖症的人最好是别喝，身患热毒疖子、高血压、高脂血症、胆囊炎、胆石症的人禁吃。
2.乌骨鸡的温性，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不应多食。
3.动脉硬化、冠心病、高脂血症病人不适合食用老母鸡汤。
4.发烧感冒伴头痛、疲惫、发烧、老母鸡汤。
5.服食铁中药制剂时不适合服用。
6.丰富多彩的蛋白会加剧肾脏功能压力，因而肾病病人应尽量避免吃，尤其是尿毒症病人，应忌食。
莲子百合鸡汤做法
莲籽百合鸡汤原材料：柴鸡块300克，干莲子50克，干百合30克，姜、枸杞各少量。盐1/2小勺，米酒1小勺，味精适当。
莲籽百合鸡汤详尽作法：1.将干莲子和干百合用请侵泡2钟头，预留。2.姜削皮，清洗，切一片，预留;枸杞冲净，用清小水泡软。3.柴鸡块清洗，放进开水中汆烫除去鲜血，捞出控干水份。4.取一炖锅，添加适量水，放进莲
子、百合花、柴鸡块、生姜片，添加料酒、味精调好味，火灾烧开后再转小火炖约2钟头，加盐调料。5.将侵泡好的枸杞捞起来，控干水分，放进炖锅略煮就可以。
莲籽百合鸡汤莲籽如何选择：购买莲籽时，以有一点当然的皱皮或残余的
红皮、莲籽孔较小点的为宜;而购买百合花时，以干燥、色白、肉厚者为宜。
巧除莲籽皮：将莲籽洗好，放进开水中，加
入适当碱翻拌后稍闷泡，再用劲搓揉，就可以除去莲籽皮。莲子百合鸡汤功效：净心下火，润阴润肺，提升身体素质与记忆能力，提升睡眠。
百合鸡汤是家常小炒中的一道补气血益血，能调养妇科病的一道汤，尽管其原材料有很多，看上去制做艰难，实际上制做十分简单，并且营养成分丰富多彩，家里有女性小朋友能够制做这一道汤，对她们的身体健康有挺大的协助，其益脑可推动小朋友中枢神经生长发育，是通窍预防疾病的一道养生汤。
可以。
百合性微寒、味甘[8u58药材网www.8u58.com]，有润肺止咳、清心安神的功效。鸡含有丰富的营养，滋补身体的作用较强。百合和鸡一起食用不会发生不良反应，造成身体不适，相反可以增强百合的药效，为人体补充营养，所以百合可以和鸡一起煮。
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百合和鸡怎样一起煮
百合莲子炖鸡
原料：
百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。
做法：
1.将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时；
2.百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右；
3.将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟；
4.将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。
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百合煮鸡的功效有哪些
百合煮鸡是一道营养丰富的药膳，有够润肺止咳、清心安神、补气健脾的功效，对于失眠多梦、体虚乏力、健忘、心烦口渴等病症均有一定疗效。百合莲子炖鸡能够清热解毒、去烦消燥，是夏季不可多得的滋补佳品。
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哪些人不能吃百合煮鸡
1.百合煮鸡里面加入了莲子，则便秘患者不能食用，因为莲子有收敛的作用，以免加重便秘的症状。
2.风寒咳嗽者不宜食用。百合性寒，风寒咳嗽者食用会加重病情，不利于身体的恢复。
3.便溏泄泻者。便溏泄泻者食用百合会使腹泻的症状更加严重，因为百合性寒，不宜泄泻者食用。
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百合煮鸡孕妇可以吃吗
可以少量食用。
百合炖鸡营养丰富，孕妇食用可以为身体补充营养，鸡肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸，利于宝宝的成长。百合炖鸡清爽而不油腻，较为适合孕妇食用。
但是百合炖鸡滋补作用较强，过多食用可能会对身体产生影响，特别是怀孕后期的孕妇要适量食用滋补品，以免造成胎儿过大，容易导致难产。
可以。百合性微寒、味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。鸡含有丰富的营养，滋补身体的作用较强。百合和鸡一起食用不会发生不良反应，造成身体不适，相反可以增强百合的药效，为人体补充营养，所以百合可以和鸡一起煮。2百合和鸡怎样一起煮百合莲子炖鸡原料：百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。做法：1.将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时；2.百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右；3.将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟；4.将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。3百合煮鸡的功效有哪些百合煮鸡是一道营养丰富的药膳，有够润肺止咳、清心安神、补气健脾的功效，对于失眠多梦、体虚乏力、健忘、心烦口渴等病症均有一定疗效。百合莲子炖鸡能够清热解毒、去烦消燥，是夏季不可多得的滋补佳品。4哪些人不能吃百合煮鸡1.百合煮鸡里面加入了莲子，则便秘患者不能食用，因为莲子有收敛的作用，以免加重便秘的症状。2.风寒咳嗽者不宜食用。百合性寒，风寒咳嗽者食用会加重病情，不利于身体的恢复。3.便溏泄泻者。便溏泄泻者食用百合会使腹泻的症状更加严重，因为百合性寒，不宜泄泻者食用。5百合煮鸡孕妇可以吃吗可以少量食用。百合炖鸡营养丰富，孕妇食用可以为身体补充营养，鸡肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸，利于宝宝的成长。百合炖鸡清爽而不油腻，较为适合孕妇食用。但是百合炖鸡滋补作用较强，过多食用可能会对身体产生影响，特别是怀孕后期的孕妇要适量食用滋补品，以免造成胎儿过大，容易导致难产。
玉竹，学名：tum（Mill.）Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。
查看详细这些食材是润肺去火的，可以在一起熬水喝。建议加上枸杞。
查看详细沙参玉竹百合莲子润肤汤（春夏家庭必备滋润、美容养颜靓汤）此款汤是春夏季常用的滋补汤品。有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜，而又不喜欢药材味的亲们。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适。汤料简介：沙参——养阴上品性味：味甘，性微寒归经：归肺、胃经沙参：有南沙参和北沙参两种，其功效相似，都可以润肺止咳，养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强，而南沙参清热去痰
查看详细甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
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