怎样做凉拌鱼腥草窍门？

凉拌鱼腥草

食材明细

鱼腥草300g

蒜5瓣

芝麻适量

油适量

糖10g

醋5盖子

香油适量

怪味口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌鱼腥草的做法步骤

1

鱼腥草长在地上，很多根须，所以洗的时候比较麻烦~

2

热水焯1~2分钟即可，煮久了会化，凉拌吃起来就不香脆了。

3

蒜配合鱼腥草是必不可少的~！

4

焯好的鱼腥草加入白糖和少许的盐。

5

放上蒜和芝麻。

6

烧热油~！

7

淋上热油！~

8

加入5瓶盖醋！~

9

拌匀后放入冰箱~

1.鱼腥草半斤摘洗干净！

2.刀切段，用盐水浸泡十分钟左右！

3.蒜头三个，姜片四片，干辣椒五个清洗干净！

4.姜蒜[8u58药材网www.8u58.com]，切成泥，干辣椒切小圈！

5.三分之二的色拉油加之一的花椒油烧热泼在姜蒜碗里用筷子拌匀！

6.在加入一勺老抽和醋，盐，少许白糖，鸡精，麻油拌匀！

7.泡好的鱼腥草放到一个盆子里，将汁水倒在上面！

8.筷子拌匀！

9.装盘！

10.味道很好！

鱼腥草是什么植物？

鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。鱼腥草每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素

鱼腥草与石韦一起作用`？

清热解毒，利尿通淋，用于治疗尿频、小便灼热感、淋漓不尽、结石。

白前和鱼腥草同服用有什么功效？

白前和鱼腥草同服用的功效，贵州中公教育来为您解答。1、鱼腥草，俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物蕺菜的根或全草。“药食同源”，我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食。2、鱼腥草入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。

荔枝草能不能和鱼腥草熬水喝？

荔枝草跟鱼腥草药性上是没有冲突的，不过具体还得看您针对的病情了，最好不要乱吃

鱼腥草的作用鱼腥草怎么吃？

临床应用痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。也可鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。急性黄疸

新鲜的鱼腥草怎么做好吃鱼腥草的主要食用方法？

鱼腥草蒸鸡主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。做法：（1）将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。（2）取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。健康提示：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体