赤小豆鱼粥怎么做好吃？

赤小豆鱼粥怎么做好吃

制作材料

主料：粳米(150克)赤小豆(100克)鲤鱼(500克)

辅料：陈皮(3克)

调料：料酒(6克)姜(2克)大葱(5克)味精(1克)盐(2克)花生油(10克)香油(3克)

制作工艺

1.将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干；

2.陈皮用温水浸软，洗净；

3.葱姜洗净分别切段、片备用；

4.鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，不去鳞，冲洗干净；

5.取炒锅上火，放入花生油烧热，下葱段、姜片煸炒至香；

6.烹入料酒，加入冷水、赤小豆、鲤鱼、陈皮，用小火煨煮至鲤鱼熟烂；

7.捞出鲤鱼，再加入粳米，续煮至粥成；

8.将鲤鱼去鳞，去净骨刺，鱼肉再放回粥内；

9.锅内加入味精、盐调味，淋上香油，即可盛起食用。

主料：粳米(150克)赤小豆(100克)鲤鱼(500克)

辅料：陈皮(3克)

调料：料酒(6克)姜(2克)大葱(5克)味精(1克)盐(2克)花生油(10克)香油(3克)

制作工艺

1.将赤小豆、粳米淘洗干净[8u58药材网www.8u58.com]，用冷水浸泡充分后捞出沥干；

2.陈皮用温水浸软，洗净；

3.葱姜洗净分别切段、片备用；

4.鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，不去鳞，冲洗干净；

5.取炒锅上火，放入花生油烧热，下葱段、姜片煸炒至香；

6.烹入料酒，加入冷水、赤小豆、鲤鱼、陈皮，用小火煨煮至鲤鱼熟烂；

7.捞出鲤鱼，再加入粳米，续煮至粥成；

8.将鲤鱼去鳞，去净骨刺，鱼肉再放回粥内；

9.锅内加入味精、盐调味，淋上香油，即可盛起食用。

经常吃意米赤小豆汤好吗？

《食性本草》曰：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿

排骨煲赤小豆有什么功效？

赤小豆炖猪胫骨的做法详细介绍菜系及功效：骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮赤小豆炖猪胫骨的制作材料：主料：猪胫骨500克辅料：赤小豆250克调料：料酒10克，姜5克，大葱10克，盐5克，鸡精2克，胡椒粉2克，鸡油20克教您赤小豆炖猪胫骨怎么做，如何做赤小豆炖猪胫骨才好吃1.将赤小豆去泥沙后洗净；2.猪胫骨洗净后锤破；3.姜切成片，葱切成段；4.将赤小豆、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内加入25

赤小豆和红豆有什么区别？

红豆与红小豆是同一品种，它的学名叫小豆又叫做赤豆、赤小豆、红豆、红小豆。小豆栽培面积和总产量均以中国最多，主产区在华北、东北、黄河流域和长江中下游地区及台湾省。小豆籽粒含蛋白质19-22%，脂肪0.4-2.7%，碳水化合物56-61%和多种维生素及丰富的钙、磷、铁等元素，蛋白质中含有人体必需的八种氨基酸，可与大米一起做饭或煮粥，或与小麦、玉米面粉一起做主食。它的淀粉粒较大，豆沙质量较好，是制作糕点

赤小豆可以和黑米一块熬吗？

可以在一起还可以加一些红枣，赤小豆对身体是很有好处的，特别是女性可以补血，我一般都用是赤小豆，红米还有大枣一起煮，一个星期喝两次，对身体非常好。女人嘛，就应该好好的爱惜自己，

赤小豆煲瘦肉粥要放酱油吗？

如果为了调色那就没必要了，赤小豆煲出来的粥颜色就是淡酱红的如果为了提鲜，可以尝试一下

赤小豆和红豆能一起煮粥吃吗？

当然可以了。红豆，又称相思豆，体积比赤小豆略大，外观呈圆柱形，熬煮的时候，只需熬制一会就粘稠了，常用来做豆沙包、红豆沙糖水之类的美食。而赤小豆个头较小，呈细长形。一般都比较难煮，通常用来煲汤或者煮粥，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。另外，赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和