山药需要蒸多长时间才能熟？

蒸山药用的时间其实不用很久，一般15-20分钟左右就熟了。如果是用高压锅蒸的话只要10分钟左右就熟了

油麦菜鸡蛋山药能一起吃吗？

可以一起吃的。鸡蛋的营养价值1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人

种过山药的土地对种植西瓜有影响因素？

可以种。山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植（根据个别地块需东西种植时您可采取行距加宽），双

新鲜山药怎么切片晒干？

1、把山药清洗干净。2、洗好后切成薄片。3、在太阳光下暴晒，样就避免了发黑发黄的可能性。4、晒干之后要放在干燥处，否则，潮湿后就会发黑发黄。也就是说霉变了，就容易出问题了。功能主治：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，

山药经在生长周期出现了宽扁寄形原因是什么？

山药在生产栽培中，受多种因素的影响，块茎容易生长畸形，或受病虫害侵染，影响甚至失去经济价值，给生产者造成较大经济损失。经与多年山药种植户的探讨，我们分析山药畸形生长主要有以下原因。种质因素一、影响因素：⑴山药大面积栽培多用山药嘴子和山药切块作种，山药嘴子和切块在土中至少进行了一年栽培，容易携带根线虫及炭疽病、褐腐病病菌等，带病菌的种块栽培后，在条件适宜的情况下(6-7月高温多雨季节)便大面积发生，

洗山药为什么会手痒如何处理和避免？

秋天，山药成了许多家庭餐桌上的“常客”。但不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一

山药能储存多久？

没烂都可以吃鲜货密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。注意事项：不要用塑料袋盛装山药，那样透气性不好；也不要用报纸来包裹山药，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。