干莲子米有什么作用可以生吃吗？

莲子可以生吃，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。

莲子的功效：

1、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

3、强心安神

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

4、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

扩展资料

莲子的食用方法

1、除鲜生食外，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。

2、巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱[8u58药材网www.8u58.com]，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

莲子含有非常丰富的人体所需的营养价值成分，钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。因此，莲子能清热泻火，强身健体，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。还能镇静神经，增强记忆力，提高工作效率，降低血压，有助于睡眠，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效，可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

干莲子是可以生吃的，而且吃起来味道清香。生吃的时候一定要选择干净新鲜的干莲子吃。另外莲子芯苦寒，而且很硬，最好是去掉了芯之后再生吃莲子。拿出来的莲子芯不要直接扔掉，收集起来是可以泡茶的，而且起到清热解毒的效果。也可把莲子芯做炒菜炖汤用，美容养颜又能清凉下火。

虽然生吃干莲子有好处，但是不适宜多吃，因为莲子的主要成分是淀粉，多吃了胀肚，可能会影响到脾胃功能，引起腹泻。

莲子心泡茶有什么功效？

请在此输入您的莲子心泡水喝的功效如下：第一：降低血压科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶，这种物质能够起到短暂的降低血压的作用，但是如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外，莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9，这种物质也是具有比较强的降压作用。科学家在猫、狗还有兔子等动物身上进行了食盐，发现在这些动物身上注射之后会令身体快速的产生耐受性，起到快速降压的作用。所以通过实

白莲子吃多了好不好？

过食也会导致体内寒气过重。白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固精气、强筋骨，补虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。莲不仅营养丰富，而且

莲子吃多了增肥吗？

莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。作为一味很有价值的中药，有补脾、益肺、养心、固精、补虚等功效，适用于心悸、失眠、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。下面介绍常见的莲子食疗药膳方法。1.治疗心悸、失眠、神经衰弱：莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，

新鲜的莲子能不能多吃？

新鲜莲子能多吃吗?新鲜莲子一次吃多少?曾听古人言“吃莲子可以返老还童”虽然说的有点过了但不可否认古人对于莲子的高度认可。新莲子是凉的，清热降火的，但是什么东西都不能吃过头啊.物及必反的。1、莲子肉：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生莲子肉性平偏凉，长于养心安神，用于虚烦，惊悸，失眠。2、炒莲子肉：炒后有香气，性平偏温，固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固精。用

莲子粉粥对人体有什么好处？

莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之

红豆莲子小米红枣一起煮是什么作用？

红豆、莲子、小米、红枣一起煮粥，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、生津解毒、补胃益肾，滋补元气，养血安神、润肤除皱、利水消肿、明目，祛斑，抗衰老等功效。此粥含有丰富的维生素C和膳食纤维，美容养颜又有助于消化；味道清香又能滋补，可补充蛋白质、矿物质和多种B族维生素，全面地提高了粥的营养价值。扩展资料小米：含有多种维生素、氨基酸、脂肪、、纤维素和碳水化合物。特别是维生素B，含量居所有粮食之首，含铁量很