青蒿怎么吃最好？

材料

青蒿，面粉，鸡蛋，盐水，油

做法

1.青蒿洗干净；

2.面粉，打碎的青蒿，两鸡蛋；

3.使劲搅拌均匀就可以煎了。

青蒿喂鸡，产下的青蒿鸡蛋，这样吃最好，健康又美味，也是脱发、红斑狼疮、亚健康和免疫力低下人群非常好的辅食。

青蒿作为一种药材，具有暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉的功效，当然作为一种蔬菜，对于我们来说，也是非常好的，那么青蒿在作为蔬菜的时候，我们要怎样烹制，它才会好吃呢？今天小编就为大家介绍一下青蒿怎么做最好吃！

蒿炒腊肉的做法

食材准备

青蒿600克、腊肉适量、姜丝适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量。

方法步骤

1、首先将腊肉放在温水中洗净，然后切成丝备用。

2、将青蒿的老叶以及根部全部去掉[8u58药材网www.8u58.com]，折成段状，在清水下洗干净，沥干水分备用。

3、在炒锅中加入少量的油，油热之后将姜丝放进去，然后放入腊肉小火不停的翻炒。

4、当肥肉变得透明的时候，将青蒿放进去，小火变成大火。

5、当青蒿断生的时候，加入盐、鸡精调味即可。

青蒿蹄花汤的做法

食材准备

猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。

方法步骤

1、首先将新鲜猪蹄表面的毛全部刮干净，然后砍成几段。

2、将砍好的猪蹄放入清水中漂洗一下，将猪脚中的血水全部去掉。

3、将青蒿的老叶以及根部全部去掉，洗净之后放在砂锅的底部。

4、然后将猪蹄放进去，加入老姜，灌入鲜汤，炖至猪蹄软糯离骨。

5、然后加入盐、鸡精调味，搅拌均匀再炖上两分钟就可以了。

小窍门

1、猪脚上的毛一定要去除干净，去血水的时候可以选用温水焯一下。

2、炖之前一定要将水加足，避免在炖的过程中二次加水。

榨汁、水煮或者清炒吧。做成青蒿饼应该也会很不错的~

清炒青蒿，青蒿炒肉片，青蒿鸡蛋，都好吃

青蒿与米米蒿子是否同一植物？

青蒿与米米蒿子不是同一种植物。青蒿（学名：.-Ham..Hort.Beng.）是菊科蒿属植物，一年生草本。植株有香气。主根单一，垂茎单生，高可达150厘米，上部多分枝，下部稍木质化，叶片两面青绿色或淡绿色，无毛；裂片长圆形，基部楔形，叶柄基部有小形半抱茎的假托叶；头状花序半球形或近半球形，基部有线形的小苞叶，外层总苞片狭小，长卵形或卵状披针形，背面绿色，无毛，花序托球形；花淡黄色；花冠狭管状，花柱

茵陈蒿和青蒿有什么区别？

《本草图经》：青蒿，今处处有之。春生苗叶，至夏高三五尺，秋后开细淡黄花，花下便结子，如粟米大，八九月间采子，阴干。根 茎 子 叶并入药用，干者炙作饮香尤佳。这里又提到了一句青蒿“处处有之”，那么我们一般就会想，可能确实分布很广泛吧。而今天的青蒿，据有资料介绍，其分布零散，资源量小，有的地方甚至还没有。可黄花蒿呢，分布确实非常广泛。此中青蒿的“细淡黄花，花下便结子，如粟

青蒿有哪些特征？

青蒿为一年生草本，株高0.6～2.6米。茎直立，具纵纹，多分枝，光滑无毛。叶互生，幼时绿色，老时黄褐色，无毛；叶片通常为3回羽状分裂，长4～6厘米，宽2～3厘米；裂片短而细，宽0.5～1毫米，先端尖，表面深绿色，有极小的粉末状短柔毛，背面淡绿色，具细小的毛或粉末状斑点；叶轴两侧具狭翅；叶柄基部稍扩大抱茎；茎上部的叶向上逐渐细小呈线形，无柄；基生叶在开花时凋谢。头状花序细小球形，具细软短梗，排列成圆

青蒿素是什么？

药理学：青蒿素是从中药青蒿中提取的有过氧基团的倍半萜内酯药物。是高效、速效、低毒抗疟药。对疟原虫红内期有强大且快速的杀灭作用，能迅速控制临床发作及症状。青蒿素的作用机制尚不十分清楚，主要是干扰疟原虫的表膜一线粒体功能。青蒿素通过影响疟原虫红内期的超微结构，使其膜系结构发生变化。由于对食物泡膜的作用，阻断了疟原虫的营养摄取，当疟原虫损失大量胞浆和营养物质，而又得不到补充，因而很快死亡。其作用方式是通

青蒿的功效是什么？

清透虚热，凉血除蒸，解暑，截疟

牡蒿与青蒿有什么不一样？

牡蒿为多年生草本；茎直立，高30～100厘米，无毛或稍被蛛丝状毛。单叶互生，无柄，茎生叶或具1～2枚假托叶，茎中部以下的叶匙形，基部楔形，顶端多羽状3裂，中间裂片较宽，再作羽状3裂；青蒿（lia）一年生草本。茎直立，上部多分枝，具纵棱线。叶子互生，茎中部的叶子二回羽状分裂，线形小裂片。夏季开花，头状花序半球形，多数，成圆锥状，花管状，外面为雌花，内层为两性花。二者药性、药理作用有什么区别？