（李先恩）
青蒿（.）别名臭蒿、苦蒿、香青蒿、细叶蒿、草蒿等。为菊科艾属一年生草本植物。全国各地均产。以全草入药。全草中含青蒿素、青蒿素Ⅳ、青蒿酮、青蒿醇、青蒿酸及其甲酯、侧柏酮、泽兰黄醇、二甲基泽兰黄醇、东莨菪素、东莨菪甙、香豆素、α-石竹烯、β-石竹烯、γ-石竹烯、石竹烯氧化物、枯醛、（-）-樟脑、β-蒎烯、丁香烯、胺油精及倍半萜衍生物等。味苦，微辛，性寒。有抗疟、清热、解暑的功能。用于温病、暑热、骨蒸劳热、疟疾、痢疾、疮痒等症。
一、形态特征
株高40—150cm，有特异香气味。茎直立，上部多分枝，光滑无毛。叶互生，初时绿色，老时黄褐色；叶片通常为三回羽状分裂，裂片短而细，先端尖，上面有极小的粉末状短柔毛，下面具细小的毛或粉末状腺状斑点；叶轴两侧具狭翅；叶柄基部稍扩大抱茎。头状花序多数，细小球形，排列成圆锥状；总苞片2—3层；花皆为管状花，黄色，雌花较少围于外层；内为两性花，雄蕊5，聚药。瘦果椭圆形。淡绿色，种子千粒重0.02—0.048g（图16—18）。
图16—18青蒿形态图
1.植株2.花二、生物学特性
（一）生长发育及其对环境条件的要求
青蒿多生长于海拔50—300m低山丘陵地带，尤其是山村附近及丘陵沟谷中，在600m以上地区仅有零星分布。山区丘陵地带较平原分布量大且生长良好，而平原又较滨海平原区分布量多。喜温暖、阳光，忌水浸，不耐荫蔽。对土壤条件要求不严，在阳光充足、土壤肥沃松润及排水良好砂质壤土及粘壤土生长良好。在土壤瘠薄或荫蔽而生长密集的情况下，长势较弱，植株矮小，在排水不良的潮湿地带生长差。
种子发芽温度为8—25%，春季播种，3—6天发芽，子叶小，圆形，约12天长出真叶。30天左右，株高约2cm，叶片5—6片，60—80天间在茎生叶腋内始长出侧枝，营养期呈一次总状分枝，花期呈二次分枝。在广州8月上旬花蕾形成，长势茂盛，9月中下旬花盛开，叶逐渐变黄，茎基部的枝叶干枯，9月下旬至10月上旬果形成，大部分枝叶脱落，10月下旬至11月种子成熟。人工栽培的比野生的植株高大，枝叶茂盛，叶片中青蒿素含量也高。
（二）有效成分积累动态
1.青蒿根部不含青蒿素，茎部含量甚微，主要含于叶、花蕾、花、果实中。花果中含量稍低于叶，但在蕾中则高达叶中含量的1.5倍。整株叶片的含量随生长期而逐渐增加，花蕾期含量最高，同一株上部嫩叶比下部老叶含量高。
2.不同产地的青蒿的有效成分含量差异明显（表16—18），其中酉阳的含量是山东的3倍左右。同地生长于不同生态条件下的植株含量也有差异（表16—19），故大田栽培时注意选向阳地，合理密植，并以南北行为宜。
表16—18不同地区的青蒿种子在厦门种植的青蒿素含量
3.播种期也影响青蒿素含量，在厦门地区，2—3月播种比4—5月播种青蒿素含量高得多（表16—20），故应适当早播。
表16—19生态条件对青蒿素含量的影响
三、栽培技术
（一）选地整地
选择阳光充足，土壤肥力较高的砂质壤土及排水良好的环境。将土壤耕翻，平整，去杂草，开沟作畦，畦高20cm，宽1m，畦面东西向，种植行南北向，以利于充分吸收阳光，并施土杂肥或草木灰作基肥。
（二）繁殖方法
1.直播
在采种后至翌年3月份之前（10—15℃）播种为宜，将混合有少许细砂的种子均匀撒播或条播，每亩用种量为50—100g，用细土覆盖（以盖住种子为度）和洒水。
2.育苗移栽
可提前两个月育苗，当苗高5—10cm时移栽，这种方法比较费工，一般生产上不宜采用。
3.自繁
青蒿种子小而多，萌发能力强，且野生适应性强，能在自然条件下大量繁殖，因此可在上年采收时，适当地留下母株，让其自繁自生，这种方法比较简单，省工而且产量不低，但鉴于植株对土壤肥力的要求及为了防治病虫害，最好是2—3年轮作一次，以利，提高土壤肥力和产量。
此外，还可以采用无性繁殖。
（三）田间管理
1.间苗
在苗高4—5cm时进行，保持株距5cm，使其均匀生长。
2.松土、除草、施肥
播种后一个月须作首次松土除草和施肥，以后视情况而定，施肥主要以人粪尿和速效肥为主。
（四）病虫害及其防治
青蒿病虫害较少，偶有根腐病、菌核病、蚜虫为害。
（五）留种
10—11月份种子成熟后，采收晒干或阴干，并过筛、去杂、净种，置通风干燥处保存。
四、采收与加工
在花蕾期采收。青蒿素系倍半萜内酯化合物，具特殊过氧基团，易受湿、热和还原性物质影响而分解，故采收后须及时切碎晒干，置通风干燥处。据分析，刚采收的青蒿素含量为0.61%，存放一年为0.48%，故不宜久存。
