火麻仁的作用
1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用；若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。
2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。
3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。
4、火麻仁可用于治疗习惯性便秘。无论气虚便秘（胃肠运动功能较弱所致的便秘），或是肠燥便秘（由于肠道水分减少所致的便秘），煮可用火麻仁通便。老人、体弱者和产后的便秘尤其适用。可用一味火麻仁，捣烂煮糊，如冰糖，煮成象芝麻糊一样服用。
5、火麻仁可用于滋阴补血。配当归、白芍、生地等补益药。前人的经验说火麻仁“久服令人肥健”，服之“头发软乌润”。现代已很少把火麻仁当作补益药用，只是在某些补益剂中（如复脉汤）加入火麻仁一味，加强滋阴润燥作用。
火麻仁的功能：
富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
火麻仁中含有35％的碳水化合物，30％的不饱和脂肪酸，35％的膳食纤维、钙、镁、磷、钾和维生素A，B1，B2，B3，B6，C，D及丰富的维生素E。火麻仁可助产。妇女分娩子宫收缩力弱时，服火麻仁可助产。
火麻仁的功效
【药性】甘，平。归脾、胃、大肠经。
【功效】润肠通便。
肠燥便秘。本品甘平，质润多脂[8u58药材网www.8u58.com]，能润肠通便，且又兼有滋养补虚作用。适用于老人、产妇及体弱津血不足的肠燥便秘证。单用有效，如《肘后方》用本品研碎，以米杂之煮粥服。临床亦常与郁李仁、瓜蒌仁、苏子、杏仁等润肠通便药同用，或与大黄、厚朴等配伍，以加强通便作用，如麻子仁丸（《伤寒论》）。
【用法用量】煎服，10～15g。
药理作用：有润滑肠通的作用，同时在肠中遇碱性肠液后产生脂肪酸，刺激肠壁，使蠕动增强，从而达到通便作用。本品还能降低血压以及阻止血脂上升。
麻子仁30g，血竭12g，麝香2g）治疗口眼喎斜100例，痊愈86例，好转14例（河南中医，1985，4：7）。
不良反应：火麻仁食入量大，可引起中毒。症状为恶心、呕吐、腹泻，四肢麻木，烦躁不安，精神错乱，昏迷，瞳孔散大等。
希望我的回答能给您有所帮助。
建议您直接吃或者煲汤煮粥。总之少油，少盐，简单烹调，是最健康的饮食方法。记住千万不要油炸！顺便再提醒一句：购买时候看看是不是生长于云南的“云麻一号”，这种品种在火麻里是最营养的。
查看详细火麻仁润燥，滑肠，通淋，活血。治肠燥便秘，消渴，热淋，风痹，痢疾。月经不调，疥疮，癣癞。但生吃云南人常吃，还可以泡茶喝
查看详细炒了，打碎，水煮了喝。火麻仁是油性滋润的通便药物。
查看详细秦巴山区火麻油是由火麻仁压榨而成的，在中国农业科学院油料所的报告中，含有多酚量最多，抗氧化、抗癌、消炎、延缓衰老有特殊作用。男女老少即可食用，能美容、预防便秘、降三高、长寿等。作为老人主要食用油有利于软化血管、预防、调节三高问题等；作为小孩主要食用油有利于智力的成长，DHA和EPA、增强体抗力等。被称为：“植物脑黄金”“血管清道夫”“长寿油”。不饱和脂肪酸含量很高，蛋白多肽丰富，用在特殊食品添加里
查看详细火麻油和火麻仁油是不是一样的，先来了解下油的来源：火麻仁油是桑科植物大麻的干燥成熟种子火麻仁经过物理冷榨或亚临界低温萃取制出的一种植物油。火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取的火麻油，不但较好的保留了原料的天然活性营养成分。了解了火麻油和火麻仁油的来源，可以看出火麻油和火
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