挑选干百合：
选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火[8u58药材网www.8u58.com]，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。
百合的功能：清心安神、养阴润肺、止咳、通利二便，用于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、莫名所苦，即所谓“百合病”。如今更多的是用于治疗肺阴亏虚和肺燥干咳、痰少带血丝者，尤适于肺失润泽兼有虚热及心肺阴虚、累及百脉、影响神明而致恍惚等症者，即神经衰竭、癔症、支气管炎、支气管扩张咯血、肺结核等。
颜色不可太白.
手搓无粉状粘腻物
条状要好
黑斑少
质地略沉实
去年开始百合大涨价，便宜的肯定好不了.普通的价格也得四五十多一斤
不同的百合花适合送不同的人。百合花语：顺利、心想是成、祝福、高贵、清纯。具有百年好合之含意，有深深祝福的意义。葵百合：胜利、荣誉、富贵。姬百合：财富、荣誉、清纯、高雅。黄百合：象征财富、高贵。狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出。水仙百合：喜悦、期待相逢。玉米百合：执著的爱、勇敢。编笠百合：才能、威严、杰出。圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情。粉色百合花：梦幻、娇柔、甜美。白色百合花：纯洁、庄严、心心相印。香
查看详细食用百合是百合的百合的鳞茎，百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上
查看详细只有雌蕊会分泌黏液，是为了粘住花粉。
查看详细百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭，为百合科植物，主要产于湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关于百合的记载，到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等，可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦，性平，能够润肺止咳，清心安神，所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸，神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止
查看详细1、干百合泡制用水干百合在泡制时，用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水，也不能用冷水，只能用温度以四五十度左右的温水，把干百合先放在碗中，再加入温水泡制。2、干百合的泡制时间把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软了，把它们取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。3、干百合的食用方法干百合在泡好以后，可以用来煮糖水或
查看详细百合花目前在市面上品种很多，您知道都有哪些品种吗？我们可以简单地按颜色把百合分为白百合、粉百合、红百合、黄百合。部分白百合和粉百合通常浓郁的香气，又被俗称为香水百合。白百合中，西伯利亚百合是品质最好的。在众多百合中，它开花最大，花径甚至可达20厘米左右，而在众多的白百合中，它的白色最为纯正，有人戏称“像西伯利亚的白雪”，所以您几乎一眼就可以把它从百合丛中辨认出来。西伯利亚百合花香浓郁，花期最长，三
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-11
