药用的山药每天治疗用量大概是15~30克，养生保健用量是10~20克。鲜山药每天100~200克为宜。山药属于薯类，可以替代部分主食山药的药性平和，具有健胃消食的功效，空腹吃山药对胃没有伤害的。
山药是可以空腹食用的，早上可以喝点山药粥，但是不要单独吃，因为单独吃并不好吃，吃多了身强力壮，如果本身的脾胃虚弱不建议早起空腹吃山药以免过多的淀粉消化加重肠胃负担，可食用些易消化的比如牛奶，麦片等。
山药粉是一种性质温和，滋补功效明显的高营养食材，它能补脾健胃也能补肾壮阳，平时可以随时食用，但是每天下午三到四点身体能量消耗过大的时候，吃山药粉最好，这时吃山药粉既能为身体补充能量又能加快身体对山药粉中营养成分的吸收与利用，能让它的保健养生功效得到最好的发挥。
山药粉的功效与作用
1、延缓衰老延年益寿
平时多吃一些山药粉，能吸收丰富的植物蛋白和多种天然活性成分，它能滋补细胞，也能调节人体的内分泌，能滋补身体也能延缓衰老，经常食用还可以起到延年益寿的重要作用。
2、补脾止泻
山药粉是一种能补脾止泻的，养生食材，它能缓解脾胃虚弱，也能提高胃肠功能，而且能收敛肠道，消除肠道中的多种致病菌，平时食用以后，对人类因脾虚引发的腹痛腹泻，还有因细菌引起的肠炎、痢疾，都有一定缓解和调理作用。
3、预防肥胖
山药粉是一种低糖食材，而且它含有大量的膳食纤维和黏液蛋白，这些物质被人体吸收以后，能促进身体肠胃蠕动[8u58药材网www.8u58.com]，加快身体内垃圾的代谢与分解，而它含有的黏液蛋白则能抑制人体对糖类物质的吸收，也能减少脂肪在人体内的堆积经常食用能减肥瘦身预防肥胖。
山药粉平时还可以抄和果汁搭袭配在一起吃，在吃山药粉时可以取15克山药粉，放zhi在杯子中，再取一个苹果和克纯牛奶，把它们放在料理机中，取出果汁，然后充入的杯子中，把山药粉调匀，直接饮用就可以。
山药粉是一种性质温和，滋补功效明显的高营养食材，它能补脾健胃也能补肾壮阳，平时可以随时食用，但是每天下午三到四点身体能量消耗过大的时候，吃山药粉最好，这时吃山药粉既能为身体补充能量又能加快身体对山药粉中营养成分的吸收与利用，能让它的保健养生功效得到最好的发挥。
山药粉平时还可以和果汁搭配在一起吃，在吃山药粉时可以取15克山药粉，放在杯子中，再取一个苹果和250克纯牛奶，把它们放在料理机中，取出果汁，然后充入的杯子中，把山药粉调匀，直接饮用就可以。
山药粉是一种性质温和，滋补功效明显的高营养食材，它能补脾健胃也能补肾壮阳，平时可以随时食用，但是每天下午三到四点身体能量消耗过大的时候，吃山药粉最好，这时吃山药粉既能为身体补充能量又能加快身体对山药粉中营养成分的吸收与利用，能让它的保健养生功效得到最好的发挥。
一人一天100克到500克比较好，吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。山药是一种含有大量淀粉的食物，如果吃太多可能诱发胃胀、不消化的症状，而且也不要吃得太快，特别是老人消化能力不好的，要特别注意不能吃得太多了。冬天吃山药的5大好处：健
查看详细可以。禁忌虾和南瓜；同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。虾和果汁；同食会腹泻。虾皮和黄豆；同食会消化不良。虾皮和红枣；同食会中毒。山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是相反的，不可一起服用。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。便秘者应少食山药，山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀
查看详细一、山药和牛肉可以同时吃的，牛肉具有补脾胃、强筋骨、益气血的功效，山药和牛肉炖在一起，非常美味，下面是山药炖牛肉的做法。二、山药炖牛肉的做法食材用料：牛肉300克相克食物、山药100克相克食物、干香菇3朵相克食物、黄姜10克、八角一个、陈皮5克、酱油适量、料酒适量、蚝油少许做法：1、牛肉提前泡去血水，洗净切方块备用2、牛肉里放姜块，料酒，酱油各适量，再加少许蚝油一起腌制半个小时。3、黄姜切小块4、
查看详细拔丝山药原料：山药400克，色拉油、糖、芝麻、干淀粉各适量。做法：山药去皮切滚刀块，拍匀干淀粉。锅内加油烧热，放入山药炸至金黄色捞出。炒锅加油，放糖用小火炒至微黄起泡，再迅速倒入山药翻炒均匀，放芝麻即可。山药胡萝卜原料：净山药200克，胡萝卜200克，冰糖、蜂蜜、盐各适量。做法：山药、胡萝卜切块，分别焯水、沥干。调味料放入锅中，加清水少许熬浓稠。加入山药、胡萝卜翻炒均匀即可。什锦山药粒原料：山药1
查看详细选择热泵烘干吧，相较于传统燃煤烘干来说，没有硫的产生，定色也比较好，我们在焦作烘过怀山药--佰衡
查看详细山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。淮山药之块茎自古以来即供药用，「神农本草经」列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸、八味丸、参苓白术散，
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