山药用什么泡烘干后不会发黄？

选择热泵烘干吧，相较于传统燃煤烘干来说，没有硫的产生[8u58药材网www.8u58.com]，定色也比较好，我们在焦作烘过怀山药--佰衡

如何避免山药氧化变黄？

一、切山药是不要用金属制的道具(不锈钢的可以用)用木制的或者所料制的刀具。二、切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，等炒山药的时候再滗水涝出来。三、也可以把山药先用水炒一下。购买山药后如果不马上食用，就要立即对其进行妥善处理，以确保山药的品质和口感不变。具体处理方法如下：1、山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。2、山药食用时不需要

山药豆子有什么功效？

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。（1）健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消

山药的保存期有多久山药如何保存？

山药可以保存3-6个月，可以冷藏保存，为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季天气炎热，最好两个月内食用完，防止发芽或者变质。断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏；折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡

麻山药与什么同吃可以起到减肥作用？

这几个配在一起有一定的减肥作用，但是未成年人不建议使用。给成人使用的话嫌多可以去掉决明子。减肥还是建议以运动为主，这些茶饮为辅，并且不建议长期饮用。如果想要身材匀称可以练练瑜伽效果都是不错的。

怎么样保存好新买的山药、能保存多久？

1、常温通风保存法鲜货密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。注意事项：不要用塑料袋盛装山药，那样透气性不好；也不要用报纸来包裹山药，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。2、米酒浸泡法我们在市场上购买的山药通常都不是完整的，因为山药从地里挖出来以后种植户们要把“茏头”截去供下次种植的时候做种。为了长

新鲜的山药隔水上锅蒸多长时间才能熟？

新鲜的山药一般的半个小时左右。山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属属，约80种。原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。山药的主要品种有薯蓣、参薯、褐色薯蓣、山薯、野