麻椒和花椒都是口感很麻的一种香料。麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒的颜色比普通花椒要浅,而味道却比普通花椒更重。
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不一样,麻椒是麻料,一般做火锅,麻辣烫里面放[8u58药材网www.8u58.com],吃起来有点麻。
花椒,也叫胡椒,是一种家常的调味料,没有麻的感觉。只是一种增味的东西。
炒的话就是为了增香,发挥出大料的底味
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查看详细因人而异。不能就按年龄段随便分。
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查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2021-03-02