新鲜芡实吃了有什么好处？

芡实简介：芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿，而其作用比莲子更强。芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。由于芡实容易消化，招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。药用价值性味：甘涩，平。芡实①《本经》：味甘，平，②《别录》：无毒。③《纲目》：甘，平，涩，无毒。④《药品化义》：味甘，性干温、鲜凉。芡实芡实①《本经》：主湿脊膝痛，令耳目聪明。②《日华子本草》：开胃助气。③《纲目》：止渴益肾。④《本草从新》：补脾固肾

芡实

简介：

芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿，而其作用比莲子更强。

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。

由于芡实容易消化，招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。

芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。

药用价值

性味：甘涩，平。

芡实

①《本经》：味甘，平，

②《别录》：无毒。

③《纲目》：甘，平，涩，无毒。

④《药品化义》：味甘，性干温、鲜凉。

芡实

芡实

①《本经》：主湿脊膝痛，令耳目聪明。

②《日华子本草》：开胃助气。

③《纲目》：止渴益肾。

④《本草从新》：补脾固肾

芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。原植物生于池塘、沼泽及水田中[8u58药材网www.8u58.com]，喜温暖湿润气候和阳光充足。味甘、涩，性平。归脾、肾经。功效补脾祛湿、益肾固精。临床用名有芡实、鸡头实。

方法很多，就说最简单的（又能吃出芡实的味道）

1.嫩点的：煮冰糖水，开了，再把芡实放入水中，多煮一会就可以吃了。

2.老点的：放在水中煮开了，加入冰糖。

【性味】甘涩，平。

①《本经》：味甘，平，

②《别录》：无毒。

③《纲目》：甘，平，涩，无毒。

④《药品化义》：味甘，性干温、鲜凉。

芡实含有丰富的碳水化合物，约为75%，而脂肪只含0.2%，所以很容易被人体所吸收。它不但能健脾益胃，还能补充营养素，平时消化不良，或出汗多又容易腹泻的，经常吃芡实粥，或煮红糖水喝，效果不错。如果芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛也有好处。

市场上的芡实呈半圆形，表面有棕红色内种皮，一端为黄白色。《本草纲目》记载：“芡实能治遗精”。方法是用60克芡实、15克北芡同煮烂。此外，常吃芡实对老年人的尿频症有助益。

芡实一次不要吃得过多

芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

芡实是什么东西？

芡实别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实、鸡流子鸡头实，鸡头子，鸡头果，鸡头，鸡痈，鸡嘴莲，雁头，雁啄实，鸿头，乌头，水鸡头，水流黄，肇实，刺莲藕，刺莲蓬，刺莲蓬实，刀芡实，黄实，苏黄，芡实米，卵菱，剪芡实①治梦遗漏精：鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。(《杨氏家藏方》玉锁丹)②治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡

芡实买什么样的好？

我认为要从以下几个方面着眼：一，看产地。我国幅员辽阔，淡水资源丰富，适宜芡实生长的水域比较多，浙江，安徽，河北等地都有生长，但以江苏地区出产的芡实最好，被广大客商誉为“苏芡”。江苏的几大淡水湖都有芡实，洪泽湖，高邮湖，太湖、微山湖、白马湖、宝应湖、宝应运东里下河湖泊等都有芡实出产。二，看生长方式。目前芡实已经有大面积人工养殖，很多大户动则承包几千亩、上万亩的滩涂水面进行人工养殖芡实，少则几百亩、几

苕实与芡实有什么区别？

苕实是错误的，是芡实的误写。芡实读音：[qiànshí]释义：芡的种子。也叫鸡头米。解析：睡莲科芡属一年生水生草本植物。扩展资料芡实，萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。该种种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。外形特征：沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无

芡实是什么、有什么功效？

芡sb.睡莲科芡属植物的种仁。【别名】鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实。种子富含淀粉和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族及多种矿物元素。【食用】可作杂粮食用或酿酒。【药用】芡实：固肾涩精、补脾止泻。用于遗精白浊、脾肾两虚、赤白带下、遗精遗尿、泄泻、蛋白尿、前列腺炎。

芡实是什么是药材吗？

是药食两用，益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效芡实捣碎和薏米一起防入锅里煮，山药切小丁，薏米快熟的时候放入煮熟即可

每天吃芡实好吗每天吃多少比较好？

芡实者，“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”芡实者，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”古人对芡实的看法褒贬不一，但是总体来说，芡实对人体的好处还是很多得，那么每天吃芡实好吗?每天吃多少比较好?虽然芡实食用过多，容易造成消化不良，引起便秘，大便硬化，腹胀。但是每天吃芡实是没有问题的，前提是适量。芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为，脾健