黑胡椒酱还可以怎么吃、还是可以做菜怎么做？

黑胡椒酱用起来很简单，菜炒好之后一个人口味加入拌匀即可，也可以放在调味碟里蘸着吃，还可以拌凉菜吃。总之，它和生抽和陈醋等类似，可以直接食用。

1.洋葱和大蒜切成碎末

2.黄油放在锅中融化成液体

3.把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味

4.将黑胡椒碎倒入[8u58药材网www.8u58.com]，快速翻炒均匀且出香味

5.锅中倒入适量水，没过食材就好，转小火煮至沸腾

6.倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制

7.待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免巴锅

白胡椒和黑胡椒味道有什么区别？

在众多调料中，胡椒是独具特色的。有着特有的香辣味，不仅是一种很好的调味品，同时也是一种珍贵的药材。熟悉做菜的朋友会知道，胡椒通常分为黑胡椒和白胡椒，那么您知道这两种胡椒除了颜色之外还有什么区别吗？

黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么？

在众多调料中，胡椒是独具特色的。有着特有的香辣味，不仅是一种很好的调味品，同时也是一种珍贵的药材。熟悉做菜的朋友会知道，胡椒通常分为黑胡椒和白胡椒，那么您知道这两种胡椒除了颜色之外还有什么区别吗？

黑胡椒吃多了好吗？

吃多了黑胡椒当然有害啦！黑胡椒毕竟是调味品，它的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化，但是过量吃，会对肠胃和消化系统造成功能性紊乱。凡是调味品更要注意摄入的量，调味品的目的是用独有的元素，很小的量达到提味，提鲜的作用，过多的吃，反倒事与愿违。比如，大蒜，适量的吃，可以起到生津，杀菌的作用，但是过多吃大蒜，会生热，主要是对胃部和消化系统造成刺激，引

黑胡椒与白胡椒有什么不同的作用？

在众多调料中，胡椒是独具特色的。有着特有的香辣味，不仅是一种很好的调味品，同时也是一种珍贵的药材。熟悉做菜的朋友会知道，胡椒通常分为黑胡椒和白胡椒，那么您知道这两种胡椒除了颜色之外还有什么区别吗？

黑胡椒粉和白胡椒粉哪个适合泼辣子？

白胡椒胡椒分为黑、白两种，黑胡椒是在胡椒果实（又叫胡椒子）开始变红、尚未成熟时摘下，晒干或烘干而成，果粒呈黑褐色，故名；白胡椒实在胡椒果实完全成熟，色泽全部变红时采摘，用水浸泡，擦去外皮，晒干而成，表面呈灰白色。从质量上江，白胡椒要比黑胡椒好。黑胡椒、白胡椒一般都磨碎成粉末状使用，又叫胡椒面。在家厨中除做菜调味外，大多放入汤内提味，冬天食之可以去寒、通气，夏天食之可去暑、开窍。白胡椒的药用价值稍高

煮面放黑胡椒粉好吃还是白胡椒粉好吃？

煮中式的挂面，还是白胡椒粉好吃一点。要是煮意大利面，就一定是黑胡椒粉了，而且最好是黑胡椒研磨粒。