很多菜里都是可以放的,关键看您喜不喜欢。至于面里,当然也是可以的,尤其在感冒的时候,吃点带胡椒粉的汤面还是很舒服的。
希望能帮到您,望[8u58药材网www.8u58.com],~
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煮中式的挂面,还是白胡椒粉好吃一点。要是煮意大利面,就一定是黑胡椒粉了,而且最好是黑胡椒研磨粒。
个人觉得是黑胡椒粉好吃!上8673h。。
黑胡椒酱的浓度比较高,买回来用的时候根据自己的需要会调节稠稀度的,黑胡椒汁可以直接用不需要再加工,做牛排用黑胡椒汁,做意大利面您能用黑胡椒酱。
查看详细可以做的实在太多了,没办法都给转载来,不如您自个儿去慢慢看吧;
查看详细白胡椒粉用来做萝卜羊肉汤,黑胡椒用来做牛肉,排骨
查看详细这两种胡椒的采摘方式和处理方式是不同的,黑胡椒是在果实还没有长成熟时,颜色刚刚发红的时候就开始采摘了,然后进行晒制,晒过之后就成为黑胡椒了,大家在吃牛排的时候,牛排上放的就是黑胡椒。白胡椒是在果实长成熟的时候,待表皮完全红了之后再进行采摘,然后再把采摘下来的胡椒去掉外皮之后,再晒干,表面就呈现灰白色,研磨成粉之后就成白胡椒粉了。白胡椒和黑胡椒的区别也是有大的,黑胡椒比白胡椒的味道浓烈,而两种胡椒的
查看详细都差不多的,黑胡椒的香味更浓郁一点,白胡椒在中药上用的比较多只有这样了,也行,之前做牛排也用过白胡椒粉,但还是黑胡椒好,不要用胡椒粉
查看详细白胡椒胡椒分为黑、白两种,黑胡椒是在胡椒果实(又叫胡椒子)开始变红、尚未成熟时摘下,晒干或烘干而成,果粒呈黑褐色,故名;白胡椒实在胡椒果实完全成熟,色泽全部变红时采摘,用水浸泡,擦去外皮,晒干而成,表面呈灰白色。从质量上江,白胡椒要比黑胡椒好。黑胡椒、白胡椒一般都磨碎成粉末状使用,又叫胡椒面。在家厨中除做菜调味外,大多放入汤内提味,冬天食之可以去寒、通气,夏天食之可去暑、开窍。白胡椒的药用价值稍高
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