经常吃胡椒粉对身体好吗？

①都是辣，促进血气流通，气通，免疫细胞去救援就更快速了。这是中医的原理，古中国就是多源说变成气源说的，因为有效。②物极必反，吃但别当饭吃，会辣伤喉咙~

经常吃胡椒粉对身体好，具体益处如下：

1、可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗。

2、可治疗因受凉引起的胃痛，对胃口差、消化不良有治疗作用。

3、 胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。

胡椒粉的食用方法

1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。

2、与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香为原味发掉。

3、由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0、3克—1克左右比较适宜。

4、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。

胡椒粉有温中散寒，消痰、解毒，用于调料能增加香辣味，消除腥味，并能增加食欲...

无花果最重要的药用作用是对癌症有显著的抑制作用

经常吃对癌症有好处。

据新华社报道，美国研究人员发现，生姜可杀死卵巢癌细胞[8u58药材网www.8u58.com]，同时，加热的胡椒粉能收缩胰腺瘤。

生姜通过两种不同的方式来杀死癌细胞。一是通过一种叫“细胞凋亡”的自毁过程，还有一种是通过细胞自我吞噬来实现的。生姜对控制怒火有用，而怒火正是引发卵巢癌的元凶之一。

此外，胡椒粉发热后产生的辣椒素能使胰腺癌细胞死亡。

1.

胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；

2.

胡椒的气味能增进食欲；

3.

胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；

4.

胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；

5.

黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

6.

白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

相关人群

一般人群均可食用

消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。

食物相克

番茄酱不宜与牛奶同食。

相关人群

制作指导

1.

无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入；

2.

黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉；

3.

鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。

食疗作用

胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；

有温中下气，消痰解毒的功效；

主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

1.

温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；

2.

醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。

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