锤子敲开
大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了。
需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块。
夹子
大家可以用夹子，在白果的中间用力。
白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。
微波炉
先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。
放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。
炒白果
可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。
刀背砸
可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了。
白果不宜多吃5粒内比较好，吃多有毒。
锤子敲开
大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了。
需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块。
夹子
大家可以用夹子，在白果的中间用力。
白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。
微波炉
先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。
放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。
炒白果
可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。
刀背砸
可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了。
白果不宜多吃5粒内比较好，吃多有毒。
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白果去壳，需要准备的材料包括有：白果、小刀。
一、首先准备白果。
二、用小刀削掉部分扁宽一端的壳，见小孔即可。
三、再沿着小孔，将白果两硬边削掉三分之二。
四、将白果壳两边分别掰开。
五、在窄小的一端用手一捏，白果肉就取出来了。
先用水浸泡一个礼拜，然后就容易剥了。注意：不能用手去触摸，要戴手套。白果不能在太阳下暴晒。
1、银杏果（白果）洗净控干水分。
2、银杏果（白果）平铺在微波炉转盘上。
3、给白果盖一层保鲜膜。
4、微波炉高火加热1～2分钟。
5、取出白果，去掉保鲜膜。
6、加热后的白果尖端有裂口。
7、沿着白果的裂口，趁热剥掉其外层硬壳，白果里层的“内衣”也同时跟着被剥离。
8、9、10、提示：如果白果由于冷却，剥掉硬壳时里层的“内衣”难于撕掉，继续附着在白果果肉上。这时，可把已去掉硬壳的白果在热水中浸泡3～5分钟，就可轻松剥离。
11、左手拿白果，右手用一根牙签[8u58药材网www.8u58.com]，轻轻扎在白果的尖端光滑部位，扎入半厘米左右。
12、扎的同时左手手指轻轻捏挤白果，白果里面的白色芽芯就会被挤出来。
根据序号搭配下方图片~
1、银杏果（白果）洗净控干水分。
2、银杏果（白果）平铺在微波炉转盘上。
3、给白果盖一层保鲜膜。
4、微波炉高火加热1～2分钟。
5、取出白果，去掉保鲜膜。
6、加热后的白果尖端有裂口。
7、沿着白果的裂口，趁热剥掉其外层硬壳，白果里层的“内衣”也同时跟着被剥离。
8、9、10、提示：如果白果由于冷却，剥掉硬壳时里层的“内衣”难于撕掉，继续附着在白果果肉上。这时，可把已去掉硬壳的白果在热水中浸泡3～5分钟，就可轻松剥离。
11、左手拿白果，右手用一根牙签，轻轻扎在白果的尖端光滑部位，扎入半厘米左右。
12、扎的同时左手手指轻轻捏挤白果，白果里面的白色芽芯就会被挤出来。
锤子敲开大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了。需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块。夹子大家可以用夹子，在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。微波炉先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。炒白果可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了。白果不宜多吃5粒内比较好，吃多有毒。
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。什么原因引起银杏中毒(白果中毒)本病系因大量生食或食未经熟透的白果，而白果内含
查看详细一天最多只能吃10粒白果。食用量，成年人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。婴儿不能服用。切忌不要生吃，生食比熟食毒性要高很多。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。含有多种营养，淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治
查看详细白果肉呈现浅黄色。鲜白果和干白果的区别：1、意思不一鲜白果：是银杏的成熟果实。干白果：是银杏里面的核。2、色泽不一鲜白果：果肉色泽为橘黄色。干白果：果肉为浅黄色，剥皮后为翠绿色。鲜白果如图：干白果如图：3、食用不一鲜白果：鲜白果生时不可食用。干白果：可食用。4、外形不一鲜白果：类似金橘外形，表面上有白色小点分布。干白果：外核为白色，表面上没有有白色小点。5、用途不一鲜白果：用来烹饪，口感软糯、口味
查看详细银杏（白果）吃多了会中毒。生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，会危害人体的神经系统，引起先兴奋后抑制的症状。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，因此熟白果的毒性较小。目前医药界认为，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。虽然煮熟后毒性会降低，也不能一次食用过多。需要注意的是，白果中的绿色胚牙毒性最强，食用时要除掉；忌与鱼同食；孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃
查看详细白果与鳗鱼相克，因为鳗鱼和银杏都有较复杂的成分，一同吃会导致人体生化反应不正常，另外银杏有微量毒素，不易生吃，煮熟了也不可大量食用。银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为
查看详细晒干的白果可以经过微波炉加工来食用。需要准备材料：白果 100克、食盐 30克。具体步骤如下：1、将需要加工的白果放在容器中，用适量清水稍加清洗。2、将白果捞出沥净水分，然后取厨房纸将其表面水分吸干。3、直接放入微波炉的底盘上，注意，事先要将底盘处理干净。4、将准备好的食盐均匀地撒在白果上，食盐的量可以根据个人口味调整。5、将底盘放回微波炉中，高火5分钟
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-30
