煮之前先用冷水泡一晚上，早上再煮，一般放个2两左右就够了
煮之前先用冷水泡一晚上，早上再煮，一般放个2两左右就够了
莲子的吃法：
最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥[8u58药材网www.8u58.com]，食时加适量白糖，爽口又补铁。
最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可
最美味的吃法：莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
莲子心泡开水喝对身体是有好处的。莲子心功效却很大的，它能够“清心火”“平肝火”，是个令人赞叹的“灭火”专家。说起莲子心，大家都知道，这几乎就是“苦”的代名词。它味苦，性寒，人心、肺、肾三经，能由心走肾，使心火下通于肾，又能回环上升，使肾水上潮于心。莲子心不但可以清火，还可以安神，患慢性病导致的心烦失眠者，用它最好；对于发高烧而神志模糊的病人，莲子心也有奇效。除此之外，莲子心还有降压的作用，因高血压
查看详细玉竹，学名：tum（Mill.）Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。
查看详细那是一味中药，一般来说不会直接吃，很多人泡茶的时候会放一点，有清热去火排毒的功能。望
查看详细干莲子是可以生吃的，而且吃起来味道清香。生吃的时候一定要选择干净新鲜的干莲子吃。另外莲子芯苦寒，而且很硬，最好是去掉了芯之后再生吃莲子。有以下好处拿出来的莲子芯不要直接扔掉，收集起来是可以泡茶的，而且起到清热解毒的效果把莲子芯做炒菜炖汤用，美容养颜又能清凉下火莲子能清热泻火，强身健体，补脾止泻，益肾涩精，养心安神还能镇静神经，增强记忆力，提高工作效率，降低血压，有助于睡眠，对治疗神经衰弱、慢性胃炎
查看详细山药，莲子，茯苓可以健脾止泻。用于治疗脾虚久泻，大便溏泄。
查看详细不会有大问题的，新莲子是凉的，清热降火的，但是什么东西都不能吃过头啊.物及必反的.还有莲子含淀粉比较丰富，吃多了会有点胀肚子，不想吃饭的.
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-13
