可以用，但作用是很不明显的，建议用白述泡水喝效果更好。
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白扁豆的作用
①化湿解暑：缓解恶寒发热、四肢无力、心烦口渴等症状。
②健脾止泻：主要用于治疗脾胃虚泻以及妇女带下。
③生津止渴：可用于脾胃虚弱[8u58药材网www.8u58.com]，或是热病伤津等情况。
这个问题可以去问一下医生
白扁豆种植方法如下：1.播种：播种北方地区以春播为主，4月中旬后，先将垄面耙平后，刨坑，，施足底肥，将种子播入，每穴3～4粒，覆土4～5cm，镇压。2.间苗：出苗后应立即间苗，每穴留2株，结合除草适当松土，当株高30cm以上时培土、支架。3.管理：排水雨季要注意排水防涝，以防止和减少落花及病害的发生机率。适当增加底肥用量，适当修剪小侧枝，也可以适当地疏花，以促进果实饱满、子粒大。4.病虫害防：①根
查看详细白扁豆和白扁豆花均有健脾和胃，消暑化湿，止泻。白扁豆的健脾作用好于白扁豆花，白扁豆花的化湿解表作用好于白扁豆。
查看详细从中医的角度来看，白扁豆可以健脾化湿、利尿消肿、清肝明目。除此之外，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀也有缓解的功效。除了中医学上的功效，白扁豆还有以下药理作用：1、抗菌、抗病毒：实验证明100%白扁豆煎剂对痢疾杆菌有抑制作用；对食物中毒导致的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。2、20%的白扁豆冷盐浸液可以促进活性E玫瑰花结的形成，提高T淋巴细胞的活性，增强细胞免疫机能
查看详细不知道，建议楼主在网上对他们进行作用的查询来自：求助得到的回答
查看详细除白术难吃外，其它口感都不错。煲猪骨汤最好。
查看详细白扁豆具有健脾化湿和中消暑的功效，它可以用于脾虚，食欲不振，体寒的人可以吃
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-09-11
