自带甜味的南瓜，搭配上清脆的山药，在“蒸”的魔法下，就变成了软糯又不易捏烂的手指食物~
下面就一起来看着这款宝宝超爱吃的鸡蛋糕是怎么做的吧~
山药南瓜鸡蛋糕
推荐月龄：10月+
使用厨具：蒸锅、料理机
存储方式：推荐冷冻储存，三天内吃完~
食材表：
铁棍山药/约50g
贝贝南瓜/约50g
面粉/10g
鸡蛋/1枚
（具体食材量见下图）
详细步骤看这里
1、准备食材如下。面粉忘记拍。把山药和南瓜蒸熟，一定要蒸熟透
非常啰嗦：山药和南瓜，冷水上锅，大火蒸15分钟左右即可~
2、一枚全蛋、蒸好的山药、南瓜，一起丢进辅食机打成泥
非常啰嗦：蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄；要等山药、南瓜不烫之后再放进去哟；没有料理机的小伙伴儿可以用勺子压成泥~
3、再把面粉丢进去打细腻，一定要打得比较细腻
4、在容器里垫张烘培纸，没有烘培纸，也可以刷层薄薄的油，但脱模的效果没有烘培纸好
非常啰嗦：这里如果刷油的话，平时吃的植物油就可以哟~
5、倒入打好的泥。并盖上一层保鲜膜，扎几个洞。冷水入锅，大火蒸15分钟，出锅前闷2分钟。凉透后再切块
非常啰嗦：没有保鲜膜的话，也可以盖个盖子哟~
6、您想怎么切就怎么切，很细腻。可以当下午点心，也可以作为面条时的配菜
7、是不是很漂亮？！
小贴士tips
1、南瓜可以换成紫薯、红薯等食材哟~山药也可以换成芋头等食材~
2、推荐将成品冷冻储存，三天内吃完哟~
南瓜和鸡蛋能一起吃吗
南瓜和鸡蛋可以一起吃。
南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应，南瓜属于杂粮类蔬菜，具有提供给人体淀粉和维生素的作用，而鸡蛋是属于高蛋白食物，为人体提供蛋白质，鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。一起搭配还能均衡营养，可以尝试这样的做法。
南瓜和鸡蛋怎么做好吃
南瓜炒鸡蛋
原料：南瓜400克、鸡蛋100克、小葱3克、色拉油10毫升、盐1克、生抽5毫升、醋适量、香油适量
做法：
1、南瓜去瓤切片，鸡蛋打撒[8u58药材网www.8u58.com]，洋葱切碎。
2、油锅内倒入鸡蛋液。
3、摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起，锅内留油。
4、锅内重新爆香洋葱粒，放入南瓜片翻炒。
5、看到南瓜发汗时放入生抽。看到南瓜变色快要熟啦，放入炒好的鸡蛋。
6、放盐，顺锅边溜醋，淋上香油即可。
南瓜鸡蛋饼
材料：南瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油
做法：
1、南瓜切丝，放盐、胡椒粉腌;
2、打鸡蛋，倒入南瓜中;
3、加少许面粉搅拌匀，成面糊状;
4、把面糊摊在加油的电饼铛上煎;
5、2-3分钟即可。
南瓜和什么搭配好
莲子
南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂，糖尿病，肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
山药
南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹。具有补气安神，增强人体免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力。
绿豆
南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用。
太子参为石竹科植物异叶假繁缕以块根火药。又名孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。山药是薯蓣科植物薯蓣的块根，有健脾、厚肠胃、补肺、益肾的作用。
查看详细山药的功效和作用，正确吃山药可以壮阳：中医把山药称为上品之药。山药性平，味甘，具有很强的补肾健脾功效，还能益肾填精。山药可谓是药食两用的佳品良药。另外，中医还指出，山药还是男性的忠实伙伴，可补肾固精、壮阳，治阳痿遗精等男性疾病。下面我们一起看看山药的功效及关于山药的典故传说。对山药的补肾健脾等多种功效，书籍中记载了众多古代医家的论述。例如，李时珍说：山药益肾气，健脾胃。强调了山药的补肾和健脾的功能
查看详细山药不论男女老少，山药都是秋季最佳滋补食品。女性：益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。男性：防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、
查看详细可以的山药炒秋葵原料山药秋葵配料：火腿蒜苗姜调料：生抽盐鸡精做法1.山药去皮洗净切块汆水备用；火腿洗净切丝，姜切末备用。2.锅热注油，放姜末爆香之后加入火腿丝翻炒变色，依次加入山药和秋葵一起翻炒2分钟。3.最后依次加生抽，盐和鸡精调味，撒上蒜苗炒匀即可。小贴士1.山药汆水后炒起来特别清爽不黏腻。2.火腿偏咸，酌情加盐。3.山药和秋葵都汆过水了，所以炒的时候要大火快炒。
查看详细山药能和酸奶一起吃，食物没有相克。！山药食物相克表山药 = 荞麦米：身体不适 山药 = 甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 = 胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 山药
查看详细山药经常吃可以补肾，鱼是高营养食品，它两一起吃没有问题。
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