山药能和酸奶一起吃，食物没有相克。！
山药食物相克表
山药 = 荞麦米：身体不适
山药 = 甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 = 胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药 = 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药 = 黄瓜：会降低营养价值
山药 = 鲫鱼：会不利于营养物质吸收
山药 = 鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 = 碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 = 鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 = 鹿肉：生涩易便秘
山药 = 南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药 = 笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药 = 虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 = 香蕉：会导致腹痛
山药 = 油菜：会影响营养素的吸收
山药 = 鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 = 藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药 = 猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
酸奶食物相克表
酸奶=黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
山药能和酸奶一起吃[8u58药材网www.8u58.com]，食物没有相克。谢谢！
山药食物相克表
山药=荞麦米：身体不适
山药=甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药=胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药=黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药=黄瓜：会降低营养价值
山药=鲫鱼：会不利于营养物质吸收
山药=鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药=碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药=鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药=鹿肉：生涩易便秘
山药=南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药=笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药=虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药=香蕉：会导致腹痛
山药=油菜：会影响营养素的吸收
山药=鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药=藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药=猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
酸奶食物相克表
酸奶=黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。（1）健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消
查看详细山药大家并不陌生，其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，殊不知，山药生吃营养价值更高，今天我们就来将其做一道凉拌菜。但有过敏体质的朋友要把山药煮熟些再吃。菜谱：凉拌山药丝食材：山药500克，黑木耳10克，大葱、姜、白砂糖、香油、醋、食盐适量做法：1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；将木耳泡发洗净，切成细丝；2.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；3.将葱、姜各切成丝
查看详细用料 山药 约250g(去皮) 白糖 95g 水 65g 拔丝山药的做法 将山药去皮，切成滚到块（块不要太大），然后泡入凉水中10分钟换一次水，2-3次（也可泡制时间更久，泡的越久，炸出来的颜色越漂亮）将山药放在厨房纸上吸干水分锅烧热放入油，炸至金
查看详细做法吃法等等，和一年的没什么差别。怎么说呢，一般追施2+3次。以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。不过得过两年才能真正的收获山药。营养价值较高。以肥大的块根或圆柱根供食用，繁殖培育：用播种、分植珠芽或块茎(分切成4-7厘米长的小段)繁栽培技术：品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。那不是山药的果子也是山药豆山药的变形茎地下长的就是我们说的山药了主要食用部分但
查看详细1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4.降
查看详细山药有很多种，但自古以来皆以焦作地区出产的怀山药最为道地。且怀山药还属于“药食同源”之品，既能入药防病，又可做食材来养生。历代以来关于山药的记载不计其数，早在数千年前的《山海经》之中，山药便以“薯蓣”之名记载于世。而从古至今的中医药典籍之中，对山药补益养生的评价也是较高的。一、怀山药在润肺阴方面的应用。山药味甘润，性平和，入药没有寒燥之弊，其甘润补益
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