紫苏叶饼怎样做的做法？

食材

主料

中筋面粉

500

紫苏叶

50g

辅料

花生油

适量

盐

适量

步骤

1.紫苏叶洗净备用

2.用温水和成面团醒制

3.紫苏叶切碎

4.醒制好的面团分成小剂子。

5.取一个剂子擀成薄饼刷少许油撒少许盐放上紫苏叶。

6.卷起擀成饼状

7.放入预热好的电饼铛上烙制两名金黄即可

主料

紫苏叶60g  小麦面粉200g  

鸡蛋2个  虾皮30g  

辅料

盐1勺  食用油10g  

紫苏叶饼的做法步骤

1. 紫苏洗干净过水沥干

2. 将切好的紫苏和鸡蛋，面粉放在一起

3. 加入虾皮，均匀得搅拌好，让面发酵30分钟

4. 进锅煎饼，3-4分钟就好

5. 出国～饼表面带有少许金黄即可

小贴士

如果爱吃蔬菜的朋友，紫苏可以多些

“紫苏是一种植物，很喜欢它独特的味道，相对于迷迭香，罗勒叶这些高贵的植物食材，紫苏在菜地里随处可见，是低调含蓄的“平民灰姑娘”。但是它的功效却很多。紫苏含有挥发油、精氨酸、葡萄糖甙、紫苏醛、萜紫苏醇、丁香油酚等成分，还有维生素A、B2、C及铁...(展开)”

用料

主料

紫苏二两

面粉200克

温水100毫升

辅料

糖

2调羹

油

2调羹

紫苏千层饼的做法

1.

这就是紫苏，一元钱可以得一大。.喜欢它味道的，可以在季节里把它凉干，制成植物香料

2.

取面粉两杯，一杯稍热些的温水。面粉里放上2调羹的细砂糖。如果想吃咸口味的，可以把盐加在紫苏油里，这个后面我会提到，在这个步骤就不需要加糖了

3.

面粉用热水来和，搅拌均匀即可，直接封住面粉团，让它静置1-2小时。静置的时间越久，千层的效果越好

4.

面团放置一旁[8u58药材网www.8u58.com]，可以准备紫苏油啦。紫苏清洗干净，晾干些水份，用刀细细切了

5.

热油，把紫苏倒入就关火。或者可以把热油直接浇到紫苏碗里，目的是一样的，为了爆出紫苏的香味儿（如果是做咸味千层饼，盐可以添加到紫苏油里）

6.

面团在一个小时后拿出来，或者更长一些时间。也可以冷藏起来，随做随吃。把面团排气。

分成适量的等份。这个厚薄随人

7.

取一个面团子，擀开。把紫苏油涂抹上面饼

8.

然后，注意：记得在面饼上再撒一层面粉。这层面粉是起酥层的关键，蓬松的层次就在这里啦

9.

将面饼卷起来

10.

把面棍扭转，制造层层叠叠的效

11.

两头向中间收缩。这个方法扭完后收紧，比擀开几个面饼再折叠省事儿

12.

竖起面棍，压扁

13.

层层叠叠螺旋的面团出来

14.

然后撒些面粉，把面团擀成面饼

15.

电饼档刷油，或者平底锅都可以，用平底锅就得控制成中小火。把饼烙熟

16.

熟饼摊开晾，折叠起来会有水汽，让饼回潮，影响口感

怎么食用紫苏叶？

1、紫苏粥紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸一分钟，去渣取汁备用。锅内加水，烧开，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即成。紫苏叶辛温，有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃散寒作用。此粥用于体弱婴儿，对偶感风寒易患感冒者有效。2、紫苏麻仁粥紫苏子

紫苏叶哪里有卖？

新鲜的紫苏叶菜市场和有蔬果卖的超市都有得买，晒干的紫苏叶各大中药房都有出售！

紫苏叶叶怎么炒的做法？

材料紫苏叶，青椒，红椒，蒜，食用油，盐，味精做法1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁；2.坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起；3.锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘；

紫苏叶与苏叶一样吗？

紫苏叶和苏叶是同一种植物。紫苏又zhi名白苏，唇形科，塔花族，dao双子叶回植物纲，为一答年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。扩展资料一年生草本。古名荏，又称荏苒。种子可榨油，并可与老茎共入药，叶可提取芳香油。株高约1米。茎方形有沟，多分枝，基部坚硬，光滑，上部有白色毛茸。叶卵圆形，先端尖，背面有腺点。

刚摘回来的紫苏紫苏叶上有白白的一点还能吃吗？

这样吃味道不好，最好是晾干之后再泡发。

紫苏叶有什么营养？

紫苏为唇形科紫苏属植物。1年生草本，株高60厘米-150厘米。有特殊香味，茎直立，四棱形紫色或绿紫色。叶对生，先端突出或渐尖，边缘有粗圆锯齿，两面紫色，或表面绿色，背面紫色。总状花序，顶生或腋生，花淡紫色或淡红色，种子椭圆形，细小。花期6个月-7个月，果期7个月-9个月。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，