苦瓜酒是近年来市场上出现的一种保健药酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便专，而且还具有预防和治属疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。那么苦瓜泡酒的作用是怎样的呢？
1、选料
选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分伸长发粗，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。
2、清洗
用流动的清水充分洗净，沥干水备用。
3、选瓶
一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。空瓶首先用碱水洗净，再用沸水杀菌15至20分钟，备用。
4、装瓶
最好整瓜装瓶，如瓶小瓜长可用手掰开，或用不锈钢刀具切割。禁止用铁制刀具，以免污染酒质。
5、注酒
瓶中最好注入高浓度的白酒或高浓度的大曲酒。因为在这样的酒中，苦瓜甙溶解快，饮用功效高[8u58药材网www.8u58.com]，酒与瓜的体积以1：1为佳。
6、贮存
将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室。一般经过40至60天时间，当瓜条变成土黄色浸渍状，酒体有混浊感，摇动酒瓶，瓜条表皮上有粉状物脱落，打开酒瓶，气味浓烈，苦味爽口，即可饮用。
酒中含有丰富的氨基酸和苦瓜甙。酒味甘苦适宜，醇香可口，风味独特，回味悠长。
但并不是对每个人有效。一根苦瓜里含有0.4％贵如黄金的减肥特效成分———高能清脂素。1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分———高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用“高能清脂素”2－4毫米，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12－24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6－14
查看详细清炒苦瓜主料苦瓜1条盐少许蒜1瓣清炒苦瓜的做法1.准备好苦瓜一条2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。3.用清水冲掉盐4.下油放蒜头。炒香5.放入苦瓜炒6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放7.放盐后炒一下就可以了烹饪技巧苦瓜不用炒太久。久的话不脆
查看详细不喜欢吃的最主要原因就是因为它苦。因为第一次吃的时候苦，所以以后都不吃。没吃习惯的原因。就像纯牛奶。我从来不喝。闻到那个味都头疼。
查看详细香菜、香菜、香菜各10毫升/香葱10毫升/香葱3克/份第二步：苦瓜洗净，切果肉切片，加一匙盐抓住苦瓜，腌15分钟第三步：将苦瓜用清水洗净3次，再用清水浸泡10分钟，挤出水分，放入调味料，搅拌均匀，静置10分钟。一道夏日清热的小菜将完美呈现苦瓜炒鸡蛋第一步：准备食材，一个苦瓜，半个胡萝卜，一个葱和三个鸡蛋第二步：将鸡蛋打开，胡萝卜切成小丁，葱切葱丝，放入适量盐、少许糖、苦瓜切成小丁，撒上盐、糖，撒上
查看详细没有来。苦瓜果味甘苦，成熟果自肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于
查看详细...口味跟疗效是不一样的。而且您觉得不苦不代表苦瓜不苦...也许别人觉得苦.苦瓜吃多了是会觉得不苦的.吃青苹果？说明您喜欢上苦瓜了吧。没有问题的。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-12-07
