佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法，常见的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行，被视为保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。
凉拌佛手瓜
原料：佛手瓜300克，红、青新鲜辣椒各2个，味精[8u58药材网www.8u58.com]，酱油，白糖等适量。
做法：
1、佛手瓜切丝，青、红椒去籽、切丝；
2、在玻璃容器中放入适量的酱油（不宜过多）、味精（不宜过多）、白糖；
3、佛手瓜丝和辣椒丝？放入煮沸水中散开，全过程约8秒中；
4、捞起，放入玻璃容器中，用手适当捏拌（辣椒丝最好不拌）；5、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。
特点：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。
佛手是一种常绿灌木的果实，在每年的九月到十月之间成熟，成熟的佛手果实是黄色的，形状犹如人体的手指，故而得名佛手。佛手是一种有名的中药材，可以止呕消胀、舒脾健胃，民间常用佛手泡酒喝，因为佛手泡酒的功效很大。
查看详细可以喝，对身体有好处。佛手里的各种营养素相较其他蔬果都高出许多，其中蛋白质和钙元素是黄瓜的好几倍，而且卡路里又很低。适当的食用对身体有好吃。当您在室中扩香时，也可选择佛手，并不单单因为它那清新的气味。它的杀菌功效不亚于薰衣草，可对抗室内的尘蹒，不但可以让人感到轻松快乐，甚至有净化空气的效果。扩展资料佛手食用的注意事项1、佛手吃多了容易消化不良，需适量吃。2、由于佛手瓜属于温性食物，体质虚弱的人应少
查看详细如果是调理肝郁不舒，气滞血瘀的症状：可以用=佛手+香橼+玫瑰花+蜂蜜各3g-⑸g泡水当茶饮，有奇效。
查看详细佛手柑是一种外表金黄的水果，它造型独特，与佛手特别想似，又因为它是柑类水果的一种，人们才把它定名为佛手柑。佛手柑主要出产在中国的浙江和广东地区，它成熟以后味道清甜，香气诱人，含有大量的挥发油和维生素，人们食用以后能开胃消食也能缓解痉挛，但人们对佛手柑的吃法了解不多，不知道它采收以后应该怎么吃，下面小编就专门为大家介绍一些与佛手柑吃法相关的知识。佛手柑的食用方法1、佛手柑姜汤佛手柑可以和生姜放在一起
查看详细佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东潮州、肇庆、高要（河乐水一带）、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。
查看详细佛手柑泡水喝，有新鲜的还是新鲜的好，但用鲜品一般用量加倍
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-20
