佛手属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧≯
辛、温。
≮美食成分≯
含挥发油及橙甙等。
≮美食功效≯
芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服[8u58药材网www.8u58.com]，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：
佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
传染性肝炎：
佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。
恐怕能吃的是佛手瓜吧~切丝凉拌即可~~金佛手可以晒干入药~也可以泡茶喝~~
可以喝，对身体有好处。佛手里的各种营养素相较其他蔬果都高出许多，其中蛋白质和钙元素是黄瓜的好几倍，而且卡路里又很低。适当的食用对身体有好吃。当您在室中扩香时，也可选择佛手，并不单单因为它那清新的气味。它的杀菌功效不亚于薰衣草，可对抗室内的尘蹒，不但可以让人感到轻松快乐，甚至有净化空气的效果。扩展资料佛手食用的注意事项1、佛手吃多了容易消化不良，需适量吃。2、由于佛手瓜属于温性食物，体质虚弱的人应少
查看详细佛手瓜去皮口感更好。材料佛手瓜1个，里脊肉150g，蒜2瓣，胡椒粉3g，盐3g，生抽4ml，水适量。做法1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，然后加些糖、盐即可出锅。
查看详细我想知道怎么烧着吃我这是东北没怎么听说过此菜~
查看详细病情分析：佛手可以每天泡水喝，但阴虚有火，无气滞症状者慎服。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
查看详细这个东西主要是补肾的。
查看详细疏肝理气，调理肝脾。请问对皮肤暗沉有帮助吗？理论上是有作用的，实际效果不是十分明显。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-09-16
