赤豆需要提前浸泡再煮，煮好之后才能放糖调味。
主料：赤小豆250g、薏米150g
辅料：冰片糖适量
步骤一：赤小豆提前泡发。
步骤二：放入一个大锅内，加入薏米。
步骤三：注入清水。
步骤四：大火煲开15分钟，不要盖盖子。
步骤五：撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子。
步骤六：煮好后，放入适量的冰片糖。
步骤七：盛入碗中享用。
赤豆需要提前浸泡再煮，煮好之后才能放糖调味。
主料：赤小豆250g、薏米150g
辅料：冰片糖适量
步骤一：赤小豆提前泡发。
步骤二：放入一个大锅内，加入薏米。
步骤三：注入清水。
步骤四：大火煲开15分钟，不要盖盖子。
步骤五：撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子。
步骤六：煮好后，放入适量的冰片糖。
步骤七：盛入碗中享用。
第一：薏米和红豆都要洗干净以后再泡水4个小时到6个小时(这样煮起来也快）
第二：泡好的材料，连水带材料都放进锅里（我说的水师泡材料的水，那样营养也不流失）最好用陶瓷的锅（这样受热比较均匀）
第三：用大火煮沸后，继续开大火煮15分钟，然后换小火慢慢熬，一定要熬到红豆有裂痕了，这样才算煮好。记得过半个小时去看一次，别粘锅了或者水不够了。（建议您在开始熬得时候锅盖边围上一条湿布，只留一个冒起孔，这样会比较快一些）
第四：熬好后闷上15分钟也是不错的，然后就可以出锅了。（如果您喜欢甜味的可以再熬得时候加入冰糖。）
这个就是我经常做的步骤，熬出来的也还是蛮不错的。您可以试试看。
提前一晚泡发，然后第二天煮，会更好一些，可以煮半个小时然后在焖一会，会更烂的
薏米和红小豆最好前一晚上泡上，第二天早上煮。煮开锅大火15分钟再小火煮20分钟左右。薏米和红小豆·不会那么烂的，多放点水，主要喝汤。这两种食材不会发粘，所以也不太烂，除湿健脾很好
先将赤小豆浸泡半日，与薏米共煮粥，赤小豆煮烂后，加白糖少许。或者用高压锅煮也会很快煮烂
赤小豆粥很不容易熬好，煮不烂就不好吃。可以晚上睡觉时泡发，先淘洗干净，然后用清水泡一晚上，早晨煮粥。用可以预约的电饭煲是最好的，煮出来的粥很软糯。
1、先将薏米和赤小豆先泡个几个小时
2、然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火。
3、让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。
4、有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。
5、薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
6、赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。
7、将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
8、祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是赤小豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把[8u58药材网www.8u58.com]，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。
放高压锅里烧开后用小火煮一个小时就好吃。
红豆薏米粥，具有祛湿排毒减肥的功效。红豆薏米粥的做法如下：
第一步，准备适量的红豆与薏米，比例为1：1，首先将两者淘洗干净后放入温水中浸泡一晚上，这样煮制时更容易软烂；
第二步，首先把红豆放入锅中煮，一定要先煮红豆，因为煮红豆所需时间更长些，水开后加入少量的冷水，再次把水又烧开，如此反复三遍，这样做是为了让红豆容易煮开花，更容易熟，而且更加的美味；
第三步，红豆煮开花后，再放入薏米和枣，大火煮20分钟左右，转小火继续炖煮；
第四步，待薏米煮开花后，汤的颜色由浅变深时，加入适量的冰糖，继续炖煮十分钟即可出锅食用。
高压锅压12分钟。或提前泡发至薏米及红豆发软用煲大火烧开，转中少火慢慢熬。
怎么才能把薏米和赤小豆煮烂的快些还好吃呢？
首先米和小豆洗干净后，锅里放入少量的水，没过薏米赤小豆一指高就可以，小火慢煮，开锅后看水位下降一些时，就加水到原来水位的位置，继续小火煮，这样反复几次，米和小豆会在相对较短的时间内软烂的快。软烂之后再根据自己需要去加水，再煮开几分钟就可以了。
1、先将薏米和赤小豆先泡个几个小时
2、然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火。
3、让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。
4、有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。
5、薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
6、赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。
7、将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
8、祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是赤小豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。
红小豆和赤小豆是同一种食物。红小豆和赤小豆都是赤豆的别称，赤豆为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。赤豆荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国，种子可供食用；也可入药。生长习性赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃，一般在8-12℃以上开
查看详细赤小豆放水中浸泡12小时即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：赤小豆80克、银耳1/4个、莲子(干)40克、糖50克、水适量。1、将银耳，莲子，赤小豆放水中浸泡12小时。2、莲子去出苦芯。3、银耳剪去底部黄色部分，撕成一朵朵。4、将银耳，莲子，赤小豆放入砂锅。5、一次性加入适量的水。启动高档模式炖三小时。6、加入糖。7、拌匀盛出，这样赤小豆银耳羹就完成了。
查看详细功能：利水消肿退黄，清热解毒消痈。主治：1、水肿，脚气：赤小豆有利水消肿及健脾之功。2、湿热黄疸，热淋等：赤小豆利水，亦清小肠火，可使湿热从小便出。3、热毒疮疡，痈疽，丹毒，痄腮等：赤小豆外用能清热解毒，散瘀排脓消痢。4、便毒下血，肠痈等：取本品散血、解毒消痈之功。入药部位：种子。赤小豆，中药名。为豆科植物赤小豆的种子。具有利水消肿退黄，清热解毒消痈的功效。主治水肿，脚气，黄疸，淋病，便血，肿毒疮
查看详细哪里产的薏米最好?舒堂薏仁茶，薏米赤小豆等原材料都原产地，广西河池市凤山县得天独厚的喀斯特岩溶地貌，雨量充沛，光照充足，温和湿润，沂蒙农家有机红小豆补血杂粮小红豆薏米粥.红豆又名红小豆、红赤豆、米赤豆，是一种食疗豆类，它性平甘酸、可以建脾止泻、利水消肿，因此还有利尿解毒的作用，经常吃的话对保护心脏肝肾大有好处。
查看详细忌食人群：尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥；阴虚而无湿热者者忌食赤小豆；被蛇咬者百日内忌赤小豆。可食人群：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。赤豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有
查看详细具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜；热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-02
