大麦是不是也叫麦芽？

当然不是麦芽是麦子的精华部分

大麦属禾本科植物，是一种主要的粮食和饲料作物，大麦按用途分，可分为啤酒大麦、饲用大麦、食用大麦(含食品加工)三种类型。麦芽是大麦经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后[8u58药材网www.8u58.com]，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥即为成品。

大麦是一种非粮食性作物。主要用于酿造白酒啤酒和醋等。麦芽是大麦浸泡水发芽后烘干。我们叫啤酒麦芽。用于做啤酒

不是。大麦在开始生芽的过程。也就是刚发的小芽时叫麦芽

望

大麦经过发芽便得到麦芽。

什么是单一单一麦芽威士忌？

单一麦芽威士忌是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造，在同一酒厂蒸馏的威士忌。其中，单一麦芽苏格兰威士忌在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。酒厂的调酒师常会根据需要，以自己厂里生产的不同酒桶里取出的威士忌混合调制再装瓶销售。瓶签上标示的年份是熟成时间最短的那桶威士忌的年份。麦类与谷类原料所使用的蒸馏方式有所不同，由麦类制

麦芽的制作的做法步骤图、麦芽的制作怎么做？

用料 小麦：150g  育苗盘：一个  麦芽的制作的做法 称好的小麦泡入水中.准备一个育苗盘，网上就有卖，我觉得这个有必要买个，我原先用家里的淘米篮，没育苗盘用起来方便.这个也不贵，不发麦芽了，还可以自己做黄豆芽、绿豆芽，挺好的！泡到图片的这个程度就行.泡好的小麦平铺在育苗盘上.用育苗纸铺在小麦上，放自来水淋湿.育苗盘底部也要放适量的水.

麦芽酒是啤酒吗？

麦芽发发酵出来的是啤酒，再经过蒸馏等工序就可以做威士忌了。所以麦芽酒不一定指啤酒

生麦芽生稻芽煮水孩子可以喝吗？

题分析：欲给孩子断奶，用生麦芽煮水喝后，要把乳汁的奶水用吸奶器吸...

麦芽糖吃了会长胖吗？

大量吃麦芽糖也会发胖的，虽然麦芽糖是从米或者大麦中提炼出来的，但是毕竟属于糖类食品。一：麦芽糖介绍：麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，

麦芽糖有什么作用？

麦芽糖营养分析：麦芽糖味甘，性微温，有健脾胃、麦芽糖润肺，生津，去燥之功效，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，