是自家种的苦瓜苦还是买的苦瓜苦？

还是自家种的瓜比买的苦，自家种的苦味带有清香甘甜口感清脆

苦瓜为什么是苦的呢？为什么不像西瓜一样甜呢？我绞尽脑汁，也想不出个为什么。

说起研究苦瓜，还得从前几天说起：这天，妈妈从菜市场回来，买回了苦瓜，便把苦瓜煮成汤，给我喝。我疑惑不解地问：“妈妈，苦瓜那么苦，为什么还要喝呀？”妈妈亲切地我说：“这都是为，才煮给您喝。因为苦瓜具有清心明目，清热解毒的功效。食用苦瓜对人体有益无害。”这下，我可没招了，只好捏着鼻子，苦着脸，一口气喝了一大碗。哎呀，苦死我了，真是比吃药还苦呀！我都成了“苦人儿”了。可苦瓜为什么会苦呢？我对这个问题还是迷惑不解。这让我更想知道苦瓜苦的原因。

就因为这样，我对苦瓜做起了研究。我研究的第一个项目是：苦瓜的结构——为苦瓜动手术。于是，我便拿来了一个苦瓜和一把刀，开始做起了实验。这时的我神气极了，总觉得自己像手术台前的医生，正在对病人做手术。我先把苦瓜切成两半，发现了苦瓜里面是由一条条白丝接成的，就像蜘蛛网一样，种子是红、白相间的颜色，中间是空心的……动完“手术”后，还是没看出个所以然。于是[8u58药材网www.8u58.com]，我挽起袖子，进行了下一个项目。

接下来，我准备查找资料，来了解苦瓜为什么有苦味。我马上埋头进入书堆中，仔细地查找着。这时的我就像疯狂的“书迷”一样，钻进了书堆中，一找就是好几十分钟。这下终于被我找到了，我额头上留下了一滴滴汗水，这都是我辛苦的结晶啊！

经过两个项目的研究，我深刻地认识了苦瓜：它的苦味是由两种物质引起的。一种是瓜类植物特有的瓜苦叶素，主要是以糖甙的形式存在于瓜中；另一种物质叫野黄瓜汁酶。如果这两种物质同时存在，瓜就会出现苦味。像西瓜和南瓜虽然含有苦味素，但它们没有野黄瓜汁酶，所以它们一点苦味也没有。苦瓜虽苦，但是它的苦味对我们身体有益。

通过这次对苦瓜的研究，我觉得：想做好一件事是不难的，只要您有信心，有恒心，就一定能做到的，常言道：志在毕得嘛。我也要改掉不爱吃苦瓜的坏习惯，因为一件事或一个东西不能从一个角度或表面看，应该从别的角度去看，这样才能发现它的优点。

我自己种过士豆，纯天然的生长，结的土豆还没有乒兵球大.所以自己种苦瓜一定要浇水施肥，这样才能结出苦的苦瓜来.

苦瓜对人体有什么好处？

苦瓜对人体有哪些害处？

吃苦瓜有哪些禁忌什么人不能吃苦瓜？

以下几种人不能吃苦瓜：1、低血压低血糖的人苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!2、脾胃虚寒的人脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之

苦瓜有什么作用？

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎

苦瓜减肥有用吗？

苦瓜中含有丰富的苦瓜素，能减少人体对脂肪的吸收。苦瓜减肥不同于木瓜的减肥，青木瓜减肥是主动分解体内脂肪，效果较快；苦瓜则是阻止吸收更多的脂肪，需要配合多做运动，通过运动尽快分解更多体内脂肪，身体就会慢慢的苗条下来，见效较慢。苦瓜减肥适合于身体不是很胖的人，最适合于体内火气较旺盛，容易张青春痘，想吃东西又怕胖的女孩子食用。。

吃苦瓜减肥吗？

苦瓜是一种营养价值较高的蔬菜，每百克热量只有22千卡，钾256mg，维C56mg，在蔬菜中比较突出，适合减肥的时候吃

苦瓜粉和苦瓜仔粉哪个降糖效果好？

减肥效果苦瓜粉会比较好，因为清脂毒都是在苦瓜里面，而不是在苦瓜籽里的，苦瓜籽是不会那么苦的，，更多降糖效果?苦瓜粉好