新鲜的桂花要怎么吃？

桂花可以泡茶，但不能直接把新鲜的桂花泡茶因为有大量细菌和虫卵在叶斑处，还是买高温烘干的成品可靠。省得拉肚子，至于保存和制作却他的上面的说的很清楚了。我就不回答了桂花用于喘咳痰多；妇女经闭腹痛；龋齿牙痛PS您月经不调，不是就您自己泡点花茶喝就能好的这几个花，除了桂花有点作用之外别的没有什么活血的功能，而且有的属于寒性还会对女性身体不好

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桂花是制各类糕点、糖果、酒类增香的香料，如桂花糕、桂花糖、桂花酒、桂花茶等等。其保色保香方法：鲜桂花一斤拌和一斤白糖腌制成糖桂花。为保持其色香，可将桂花在柠檬酸水中先浸泡后再腌制，亦可直接将鲜桂花阴

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一般新摘下来的桂花不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。

若不急，少量桂花一般用下述两种方法腌制：

方法一：糖桂花

桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀[8u58药材网www.8u58.com]，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。

方法二：盐渍桂花

桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。

用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。此外，亦可以以桂花为作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各种家庭甜食。

桂花可以泡茶，但不能直接把新鲜的桂花泡茶因为有大量细菌和虫卵在叶斑处，还是买高温烘干的成品可靠。省得拉肚子，至于保存和制作却哦哦他的上面的说的很清楚了。我就不回答了桂花用于喘咳痰多；妇女经闭腹痛；龋齿牙痛PS您月经不调，不是就您自己泡点花茶喝就能好的这几个花，除了桂花有点作用之外别的没有什么活血的功能，而且有的属于寒性还会对女性身体不好首先要知道这些材质的特性和作用。茉莉花：松弛神经，消除紧张保持稳定的情绪。巧红梅：促进细胞再生、治灼伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。山楂：健脾开胃桂花：清香提神红枣：健脾益胃，脾胃虚弱枸桂花是制各类糕点、糖果、酒类增香的香料，如桂花糕、桂花糖、桂花酒、桂花茶等等。其保色保香方法：鲜桂花一斤拌和一斤白糖腌制成糖桂花。为保持其色香，可将桂花在柠檬酸水中先浸泡后再腌制，亦可直接将鲜桂花阴玫瑰花疏肝理气调节心情美容桃花通便美容红花活血化瘀调经美容玫瑰花搭配茉莉花比较好，美容桃花单饮红花搭配桂花不但调经美容而且可以辅助治疗痛经闭经