桂花糖粥，顾名思义是含有桂花香味的甜粥，是上海城隍庙的特色小吃之一。城隍庙特有的深红色大碗配上同色的勺子，碗里飘着几朵淡黄色的四瓣小桂花，切成丁状的莲藕，被熬成了同样深红色的粥，给人一种视觉上很好的效果，很有食欲。舀一勺入口细细品尝，有种悠悠淡淡的桂花清香，藕依旧保持它了脆嫩度，粥熬得很浓稠，带着一丝微微甜甜，像是桂花独有的香甜，切得很细碎的藕与米粒完美的融合在一起，仿佛浑然天成，入口绵软，余味悠长，口感刚刚好。桂花糖粥是用糯米（血糯）经过浸泡，熬制出来后，加入桂花，红糖，冰糖的粥。其吃口香糯，甜美，吃后开胃，易消化，含有较高的营养，故历来是养颜，健身的好食品，特别适宜老幼，妇孺食用。桂花糖粥的内容可以丰富多变，在桂花糖粥的基础上可加入各式各样的其他辅料，如：芝麻，红枣末，薏米，莲心，还有银耳，白果等。卖桂花糖粥，亦讲究色，香，味。一只白瓷碗内盛上两勺红橙橙的糖粥[8u58药材网www.8u58.com]，面上撒上一些红，绿丝再加上几粒南瓜子肉，既好看，又能刺激人们的食欲。教您DIY桂花糖粥原料配方：血糯米1.5千克桂花15克赤豆(选大红袍种)750克冰／红糖1.25千克制作方法：1、将赤豆除去杂质洗净，放入锅内，加宽水用大火烧沸后，改用小火焖至成裂取出；将冰／红糖加沸水(约1千克左右)烧溶化，过滤，即成纯糖水。2.、将糯米淘净，然后用紫铜锅，加水约15千克，用木柴烧沸，倒入糯米，盖严再烧沸，即将烧酥的赤豆加入，继续边烧边用铲搅动，勿使粘锅，一直烧至糯米开花起粘时，加入糖水再烧至韧性很浓时，放入桂花搅匀，继续用小火焖数分钟，即可供食，约可盛50碗。小吃特点：韧面不糊，粘而不腻，香甜如蜜，老幼皆宜。
配料：糯米粉150克澄粉75克温水200克（50-60度）白砂糖80克色拉油40克糖桂花（或干桂花）适量
1、准备好白糖。
2、把温水倒入白糖中。
3、将白糖溶化成糖水。
4、准备好糯米粉和澄粉。
5、将糖水倒入面粉中。
6、搅拌均匀。
7、倒入色拉油。
8、搅拌均匀，直至油完全融入面粉糊中。
9、准备好容器，里面刷一层油。
10、将搅拌好的面糊倒入。
11、盖上盖子静置40分钟。
12、40分钟后，把容器蒙上保鲜膜上锅蒸30分钟就可以了。
冷却后切块，上面淋上糖桂花就可以吃了，干桂花也可以的，如果是加干桂花，可以在上锅蒸之前就轻轻撒在面糊上。
总结：1、我是水开后上锅蒸的，做出来后感觉糕各个部位的口感不是很一致，感觉还是应该冷水下锅蒸，水开后蒸30钟。
2、糕非常黏，即使内壁刷了油，也不太好取出来，放冰箱完全冷却后会好一些
晒桂花：1、自然干燥法。此法是将鲜花材料放在凉爽、黑暗、干燥、洁净和空气流通处，令其自然风干。如果直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，会成为几乎没有香气的花渣。2、常温压制法。此法是制作平面干花常用的一种方法。将花枝放入吸湿纸内，放在平板上，上面压以重物（如石块、砖头等），将其放置在空气流通处，自信以其自然干燥即可。大量生产干花时可用标本夹代替重物。使用此法要注意，在压后的1－3天，需及时更换吸湿
查看详细桂花可以和排骨一起做成桂花排骨，下面介绍做法：准备材料：排骨500克、姜片5克、大葱5克、香叶1片、八角1个、糖桂花15克、干桂花5克、生抽20克、老抽5克制作步骤：1、排骨放入炒锅煎一下，锅里不用加油，煎至排骨微微出油，表面有微焦的颜色。2、沿着锅边淋入一大勺的米酒，激出锅气，翻炒均匀。没有米酒就换黄酒或者料酒。3、接着加入姜葱、一小片香叶，一个八角。再调入1勺半生抽，1小勺老抽，1大勺糖桂花，
查看详细咸宁市咸安区在桂花栽种面积、品种数量、古桂数量、桂花产量、桂花质量五个主要资源指标均居全国第一。因此1963年、1983年国家先后两次命名咸宁为“桂花之乡”；2000年国家林业部、中国花卉协会再次命名咸宁市咸安区为唯一的“中国桂花之乡”。亲，不多说了咸宁的桂花树可以移栽到苏北地区吗？那边的桂花品种比我们苏北本地的嫁接桂花要好吗？可以的，品种各有优缺点
查看详细不是，月桂是桂花的一个种类。1、属性不同桂花是中国木犀属众多树木的习称，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。月桂是樟科月桂属的一种，为亚热带树种 。2、形态特征不同（1）桂花的形态特征：桂花是一种常绿乔木或灌木，高3-5米，高达18米;树皮灰褐色。小枝黄棕色，无毛。叶片革质，椭圆形，长圆形或椭圆形披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部楔形或宽楔形。整个或通常
查看详细不一样：金桂，香味浓；银桂，香味较浓；丹桂，香味淡；四季桂，香味淡；月桂，香味淡。
查看详细下面教您一种桂花栗子酥的做法：主料：栗子（鲜）500克调料：白砂糖200克，糖桂花2克，干桂花（看个人喜好加）猪油（炼制）100克1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几下，再用温火边炒边加猪油，白糖，干桂花。待炒透起酥，加糖桂花即可装盘。直接暴晒成干桂花，可以放在各式甜点里，很香的。1.
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