经常吃山药、对人们有哪些好处？

1健脾益胃，有利于脾胃消化吸收功能

2益气补气，止咳定喘可以治疗肺虚，慢性哮喘

3可促进抗体的形成，增强机体免疫力。

山药有很多种，但自古以来皆以焦作地区出产的怀山药最为道地。且怀山药还属于“药食同源”之品，既能入药防病，又可做食材来养生。

历代以来关于山药的记载不计其数，早在数千年前的《山海经》之中，山药便以“薯蓣”之名记载于世。而从古至今的中医药典籍之中，对山药补益养生的评价也是较高的。

一、怀山药在润肺阴方面的应用。

山药味甘润，性平和，入药没有寒燥之弊，其甘润补益之力走肺经则可起到较好的润肺阴、补肺气的效果。

比如生活中较为多见的因肺阴、肺气不足导致的虚劳无力、咳嗽有痰、动辄气喘等情况，服用山药是可以起到很好的效果的。

古人就常用山药与猪肺等一起煮汤喝，在养肺益气方面是不错的。中医里面则常用山药配伍牛蒡子、北沙参、太子参、白术等药材同用，益肺止咳之效也较好。

二、怀山药在健脾胃方面的应用。

怀山药能健脾胃的说法由来已久，其在脾胃虚弱引起的各种疾病方面有较好的改善效果。

比如因脾胃虚弱而导致出现食欲不佳、浑身乏力、大便溏泄等情况的时间，民间很多地方就直接用怀山药打成细粉，然后同白糖一起搅拌成山药糊来喝[8u58药材网www.8u58.com]，其健脾胃、止泄泻的作用颇佳。

其实在日常生活中我们也可以经常用些怀山药同小米、红枣、莲子等一起煮粥喝，对于脾胃的保护作用也是很好的。

传统中医里面则常用怀山药配伍人参、白术、茯苓、陈皮、鸡内金等药材同用，是比较有利用健脾养胃的。

三、怀山药在固肾气方面的应用。

怀山药虽然药性平和，却兼有固涩之力，所以其效入肾能起到一定的平补固肾的效果。

对于肾气不固所导致的筋骨无力、腰膝酸软、盗汗精遗等情况，怀山药的平补固涩之力就可奏效。比如人们熟知的补益良方“六味地黄”汤，就是以怀山药同熟地黄、山茱萸、牡丹皮、茯苓等配伍使用。

而若肾气不固引起的下焦虚寒、畏寒怕冷、精滑精遗等症，则还可用怀山药配伍些温补的药材同用，比如用山药同巴戟天、益智仁、乌药、芡实等搭配，可起到较好的温补固涩之力。

能够固肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲山药味甘、性平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、尿频、尿急、尿痛有缓解的作用。

能够补脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲山药入脾、胃经，因此对于脾虚泄泻、食少浮肿、消化不良的人，如果适当的吃山药，都能够通过滋补脾经和胃经，而达到增进食欲、提高脾胃运化的好处。

人参、白术、山药有什么作用？

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。中医认为主要是补脾、肾、肺三脏之气。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。也可以和薏米煲粥用。具有健脾渗湿的功效。口味也不错，可以试一下。

铁棍山药种子如何保存为好？

一、常温通风避光阴凉处保存法正宗焦作铁棍山药质地密实，鲜货很结实，（要不然怎么叫铁棍山药呢）因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。小贴士：不要用塑料袋来存放铁棍山药，那样

党参山药黄芪可以一起泡水喝吗有什么功效有？

特别建议：不要用这些中药材泡水喝。现在科学已经证明很多中药材是有肝脏毒性和肾脏毒性的。不要乱喝，把身体喝坏掉。

长山药怎么做好吃？

主料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个。辅料：食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。1、山药去皮清洗干净，切成段泡在水里。2、准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。3、把山药先斜切成段，然后再切成菱形片。4、切成菱形片的山药继续泡在水里。5、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。6、把切好的胡萝卜、

山药栽培用掐尖吗？

不掐的。山药又名薯蓣，为一年生蔓性草本植物。一般于6月下旬或7月上旬进入多雨季节，此期杂草滋生，严重影响幼苗生长。因此草害偏重地区，可在栽后苗前趁雨后墒情较好时，每667平方米用48％氟乐灵乳油兑水50kg，均匀喷洒地面。生长中后期结合中耕人工除草，力避草荒。山药是耐肥作物，栽培上应以有机肥基肥为主。一般在第1次用开沟器(人工)开沟翻土后，每667平方米施腐熟饼肥150kg，优质腐熟人畜粪(无短体

淮山药生长多久？

山药种子不易发芽，无性繁殖能力强，可用芦头和珠芽繁殖，生产周期l－2年。珠芽繁殖于植株枯萎时，摘取珠芽（零余子）选择个大饱满、无病虫害的作种，置室内沙藏或室外越冬，3~4月下种，按行距25厘米开沟，每隔约10厘米种2~3粒，深度以6~8厘米为宜，秋后浇水，约半月出苗，当年秋挖取作种栽，称圆头栽。10月下旬，地上部苗枯黄时即可采挖，先采收珠芽，再拆除支架、藤茎，进行挖掘。