佛手瓜为多年宿根性攀缘植物。种植二三年后，可形成块状块根。块根皮黄褐色，肉白色，质嫩多汁，淀粉含量高，味道鲜美，可作食用。但在炎热地区，因夜间呼吸作用强，养分积累少，很少产生块根。
在温带地区，佛手瓜一般不能自然越冬，成为一年生植物，其根系为弦线状须根型，其主要功能是吸收水分和无机盐，并将它们输送到植株的地上部，以供生命活动的需要。
佛手瓜在其种子萌发时，瓜的先端裂开，胚根随即挤出果外[8u58药材网www.8u58.com]，胚根初发时为肉质白色，其上着生多条肉质白色的须根。随着植株的生长，须根逐渐加粗伸长工，形成半木质化的侧根，其上还能再分生二次侧根。这些侧根即粗又长，多数向土层四周波状横展，少数斜伸入土中。
佛手瓜的根系极为发达，一年生侧根可达7~10米，植株周围直径3~4米的范围内均有较多的根系分布，且其分布深度多集中在0~30厘米的土层，佛手瓜的根系属浅根型，其大多数侧根沿地表生长。在土壤湿润、生长旺盛的夏季，大量的须根甚至长出地面（从地表可看到许多白色的、直径达2毫米以上的须根）。佛手瓜根系的浅根性决定了它既不抗旱也不耐涝。在渍涝和透气不良的条件下极易烂根，使植株萎蔫，如不及时排涝就会造成植株死亡，生产中应加以注意。
牡蛎、鸡内金、乌梅、百合、桃仁、肉豆蔻、麦芽、紫苏、黄精、丁香、山楂，是中药成分，建议不要长期吃，毕竟是药三分毒。还是食疗好些，从平时的饮食和生活习惯方面进行改善，是比较健康。来自：求助得到的回答
查看详细佛手瓜的功效与作用1.增强人体抵抗力佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。2.降血压经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。3.提高智力据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。4.缓解不孕不育佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男
查看详细佛手吗？把它用菜刀切成丝，然后放在太阳底下暴晒个一两天，晒成干，拿来泡茶
查看详细缺水花如缺水叶片下垂，应马上往叶片上喷水，以加快植物对水分的吸收，然后再往盆里浇水，此时注意少浇水让土壤湿润即可，切勿多浇水。
查看详细用料猪瘦肉400g佛手瓜1个鸡心红枣zhi5颗蜜枣1颗佛手瓜炖瘦肉dao的做法把猪版瘦肉洗净，沥干水权分，剁碎备用把佛手瓜洗净，切成丁状备用。把红枣洗净去核，蜜枣稍微冲洗备用。把所有材料放进炖盅里面，加入适量清水盖上盖子，隔水炖2个小时，加盐即可饮用。
查看详细佛手瓜最好的吃法就是炒，用蒜末，肉末一起炒，这个营养丰富，而且口味也不错。
查看详细佛手瓜简介：佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛
查看详细调配好土壤的酸碱性并且多往土里添加些有机物经常类似于死蚂蚁之类的可分解
查看详细佛手喜暖畏寒，喜潮忌湿，喜阳怕阴;耐寒性较弱，低于O℃易受冻害，低于一8℃易死亡；耐旱性也不及柑桔类的其它品种。一般栽后第3年挂果，一年开花结果3次，丰产性尚可，抗病性较好。佛手果留树时间长，特耐贮藏。
查看详细直接切成丝，可以和肉炒着吃，或者凉拌都很好吃；橙黄色的佛手是吃的好时刻，赶快吃，要不然就不新鲜了
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