白果不能多吃吗有什么用？

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强，所以说不能多吃

白果自古就是宫廷中的贡品，有降火养生之功效，虽好但也不能过度的吃，任何东西都讲究一个度字，过量了再好的东西都会对您有害.不能让吃生白果，一两颗，白果就有可能中毒，炒熟后的白果毒性虽然降低，但仍不能多吃，太小的孩子最好不要食用。成人一天食用也不要超过10颗。同时，白果壳有解毒作用，如食用白果出现中毒症状，家长可用白果壳煮水给孩子喝并及时就医。

白果是银杏的种仁，主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

也有些禁忌：

1．有实邪者忌服。

2．生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

3．不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。

使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。

白果吃多了会拉肚子头晕等中毒现象

适当的食用白果，可以有很好的祛痰、止咳、润肺、定喘等作用[8u58药材网www.8u58.com]，但每天的食用量是一定要控制的，除此之外，在食用白果之前，要对白果的食用量，或者是食用注意事项要有足够的明确，这点至关重要，要有足够的重视，以避免引起副作用。

白果一次能吃多少

1、通畅血管

白果具有很明显的通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能的作用，同时，白果也还会有一定程度上的美容性作用，比如，会有润皮肤、抗衰老等方面的作用，除此之外，也应该有所了解的一点是，白果对于一些疾病也会有比较理想的辅助治疗作用，比如，治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

2、治疗座疮

白果长期食用的情况下，也可以辅助治疗痤疮疾病，主要就是因为白果含有苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等方面的作用。一般是建议要控制适用分量每次10克左右。事实上，白果除去儿童之外，其他人都可以食用，最适合的人群就是尿频患者。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

3、营养元素

白果有很丰富的营养元素的作用，较为常见的就是蛋白质、脂肪、糖类，除此之外，白果中也还含有维生素C、维生素B2等无量元素，这对于补充身体中的微量元素会有很好的作用，对这方面要有足够的重视，应该注意的是，白果的食用一定要控制在一个合理的范围，否则一定会有副作用。

白果一次能吃多少？适当的食用白果对患者的身体会有比较好的作用，但要注意的是，一般是成人每天的食用量不超过10粒，而儿童一般是不能超过5粒，婴儿则需要禁忌白果。

白果可以生吃吗？

白果不能生吃。由于银杏中含有氰甙这种物质，在大量生食后，它会导致服用者出现呕吐、嗜睡、恶心、口唇发麻的中毒症状，严重者还会神志不清、重度昏迷，有生命危险。因此建议将银杏加工熟透之后再食用，可以用白果煮粥喝，或者在炖汤的时候加几颗银杏果，这样吃起来味道就不会太苦，且每天食用不可过量，应控制在7到15粒。1岁以内的婴儿，10粒银杏果就可以致命；而3-7岁的儿童，在食用30-40粒之后也会出现中毒症状，

白果肉是什么颜色鲜白果和干白果有什么不同？

白果肉呈现浅黄色。鲜白果和干白果的区别：1、意思不一鲜白果：是银杏的成熟果实。干白果：是银杏里面的核。2、色泽不一鲜白果：果肉色泽为橘黄色。干白果：果肉为浅黄色，剥皮后为翠绿色。鲜白果如图：干白果如图：3、食用不一鲜白果：鲜白果生时不可食用。干白果：可食用。4、外形不一鲜白果：类似金橘外形，表面上有白色小点分布。干白果：外核为白色，表面上没有有白色小点。5、用途不一鲜白果：用来烹饪，口感软糯、口味

白果是什么？

银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如泰兴的"椒盐白果"（用微波炉带壳烤炸尤佳）、"糖腊白果"，味道十分鲜美，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；如鲁菜中的"诗礼银杏"，四川青城山道家的"白果炖鸡"、"蜜制白果"等等。银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余

如何去除掉生白果上的种皮？

您把它放到锅里煮几下!~~~下来后就用手搓搓他皮就没有了!~~~我妈妈都是这样子做的

啤酒可以和白果一起吃吗？

两者并不相克，但是啤酒不能和下列食物同吃：1、不能和柿子一起吃回，会引起中毒2、不能和答海鲜一起吃，促使人体血液中尿酸含量增大，容易得痛风症3、喝啤酒忌喝白酒，啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透4、喝啤酒忌兑汽水5、喝啤酒忌吃螃蟹

新鲜的白果怎样加工食用没有苦味？

1、白果去壳，用滚水浸去薄膜，去心，再用水洗净。2、白果入油锅炸去表面果皮，果肉洗净。3、白果外面有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透，十分养眼。找一个大点的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子里面，加上自来水。然后放置在阴凉通风处每隔一两天换一次