莲藕几月份开始种种至收需要几个月莲藕好种吗？

莲藕是气温达到15℃以上时，每年的3、4月份，开始栽种。

第一造于2月初种植、5月底收获，第二造于7月初种植，10月中下旬收获上市。

栽种时，将藕种埋于土内，藕头稍深，尾节稍翘露出水面，呈20—30度倾角。

藕种的排列方向互相交错[8u58药材网www.8u58.com]，一行向西，一行向东，第二行与第一行株间相对，以便莲藕和叶片

均匀分布；栽种的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米。

合理用种与合理密植是夺取高产的关键措施之一。

一般每造亩用种量为125～200公斤，采用品字型圈式种植，确保藕苗过塘快、落藕早。

莲藕如何保存？

可以放冰箱里。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。扩展资料；女人多吃藕的好处1、有效的提高睡眠治质量莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。

莲藕煮了为什么变黑？

莲藕煮了之后会变黑那是因为在莲藕中含有丰富的铁质，因此遇热会被氧化，导致色泽变深，所以在煮了之后会变黑，想要变得白嫩嫩的有以下方式：1、煮莲藕的时候最好使用陶瓷或不锈钢材质的器皿来煮，尽量避免使用铁锅、铝锅和铁刀，这样子便可以减少氧化导致莲藕发黑。2、在炒藕丝的时候，可以选择一边炒一边往里面加一些清水，这样子炒出来的莲藕就会洁白如玉。3、也可以选择将去皮后的莲藕放到稀醋水中去浸泡5分钟后，这样子处

莲藕要怎么采收？

（1）采藕。根据终止叶的标志，可以找到结藕的地点，根据终止叶和后栋叶的连线，可以判断藕身的走向。浅水藕田可直接用手扒藕，深水藕田可先手持后栋叶柄，用足蹬开藕边泥土，然后用手下水掏取，或用长柄铁钩钩住中部藕节，提藕出水。一般每667米2产1000～2000千克。（2）采莲子。子莲开花结果一般比藕莲为早，花谢后25～30天果实成熟，具体天数因气温而有所不同；夏季高温果实成熟较快，秋季凉爽果实成熟较慢。

怎样挑选莲藕？

1、选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。2、选择通气孔较大的可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。3、选择内外没有损伤的购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦

莲藕章鱼鹿筋汤有怎样的功效和制作方法？

莲藕章鱼鹿筋汤补肾固腰风湿关节疼功效：本汤健脾补血、补肾固腰、祛风除湿、强壮筋骨、增强腰脚力、防治劳损、风湿关节痛、手脚无力。若血虚、头晕目眩、耳鸣、食欲不振、肾虚腰痛、腰脚无力、风湿关节疼痛、精神不振，可用本汤作食疗。材料：莲藕一斤，大章鱼（干品）一只，鹿脚筋三两，生姜两片，红枣四枚，盐少许。制作：①鹿脚筋去毛、去蹄甲，切成段，放大汤碗内，加滚水，蒸约四小时，至鹿脚筋酥软后，浸漂两小时，去外层筋

红莲藕和白莲藕有什么区别？

这是指：红色粉红色的荷花结出的莲子才好吃，颗粒饱满，是没有变种的莲子花。而这种色彩的荷花的藕根是比较细小而粗老，不适合食用。而如果是白色的花，则为食用藕种开出的花，主要是指食用的藕，鲜嫩爽口。而这种花结出的莲子颗粒细长，不适合食用。