莲藕章鱼鹿筋汤有怎样的功效和制作方法?

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莲藕章鱼鹿筋汤

补肾固腰风湿关节疼

功效:本汤健脾补血、补肾固腰、祛风除湿、强壮筋骨、增强腰脚力、防治劳损、风湿关节痛、手脚无力。若血虚、头晕目眩、耳鸣、食欲不振、肾虚腰痛、腰脚无力、风湿关节疼痛、精神不振,可用本汤作食疗。

材料:莲藕一斤,大章鱼(干品)一只,鹿脚筋三两,生姜两片,红枣四枚,盐少许。

制作:①鹿脚筋去毛、去蹄甲,切成段,放大汤碗内,加滚水,蒸约四小时[8u58药材网www.8u58.com],至鹿脚筋酥软后,浸漂两小时,去外层筋膜,洗净。莲藕、大章鱼、生姜、红枣洗干净。莲藕切成块状;章鱼切块;生姜去皮,切两片;红枣去核。②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后放入材料,改用中火煲三小时,加盐少许调味,即可饮汤吃肉。

怎样分辨鹿筋的真伪?

鹿筋壮筋骨,治劳损,风湿关节痛,转筋。干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明。长45~65厘米左右,粗约1.5~2厘米。上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲2个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛。质坚韧,气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。

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鹿筋和什么煲汤最好?

材料:鲜鹿筋300克,鲜鹿茸、松茸、野生黑木耳、万年青各100克,芋头、心里美萝卜、黄瓜各适量做法:1、将鹿筋用高汤煲制入味,鹿茸用高汤煲制后切成丝。2、野生黑木耳、万年青用水泡发,与松茸同切成丝,用煲制鹿筋、鹿茸的高汤煲制,点缀用芋头、黄瓜、心里美萝卜做成的盘饰即成。

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鹿筋怎么煲汤?

鹿筋可以用鱼面、青菜、豆干来一起煲汤。鹿筋煲汤的用料:鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量。1、将青菜洗净切好。2、将鹿筋和高汤还有豆干放进锅里。3、给锅中加上一些清水。4、将盛有鹿筋、高汤还有豆干和清水的锅煮开。5、给锅中加入煮好的青菜杆子。6、等锅中的青菜杆子煮的快熟时候加入鱼面。7、将锅中的食材一起煮,到食材快熟的时候加入青菜叶子。8、加适量的盐调味,然后用煮开即可。9、

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申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-05

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2025-03-25 17:10:16
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