银杏果实又称白果能吃吗有什么注意事项？

银杏

的

种子

除去淡黄色的外

种皮

后，坚硬的种壳（中种皮）白色，故称白果。白果的

可食部分

为种仁，种仁

胚乳

肉质

味腻甜略苦。白果种鲜嫩，

生食

熟食

均可，生食味

清香

肉脆，但

内种皮

难剥，吃多易中毒，因此生食很少，熟食较多。白果带壳炒熟后，剥壳去内种皮[8u58药材网www.8u58.com]，食其种仁，柔软清香，非常可口；白果种仁还可作菜肴

佐料

在日本

美国的餐厅，副食品店都有白果凉拌菜及副食品出售。

可以煮或炒食，有

祛痰

止咳、润肺、

定喘

等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸

毒素

毒性

很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

银杏果和白果有什么区别？

银杏用果和白果是一个名字的两种叫法。正好“人”也叫“高级”动物一样。回答毕。

白果银杏果和开心果是一种食物吗？

不是一种食物。白果(银杏），木本植物银杏树的果实，果壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名白果。果实成椭圆形，由于品种形状不同，地名又称大佛指、大马龄等。果实外面有橙黄色带气味的种皮，果仁可以食用，也可以入药。虽然白果营养丰富，对高血压等病症也有较好疗效，但因为白果中含有银杏酚和银杏酸等成分，生食或多食可使人中毒。开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实，其树高达10米，是一种长寿树木，树龄长达300～4O

银杏树上的白果摘下能不能直接食用？

白果就是摘下去掉外皮后，里面的坚果，除去果壳，可以食用白果的肉，有微苦、微毒，每次食用最多不超过10粒，以免中毒伤身！

白果即银杏果具体怎么食用？

1、白果仁：拣净杂质，除去硬壳。2、熟白果：取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳1、治鼩喘：白果二十一枚(去壳砸碎，炒黄色)，麻黄三钱，苏子二钱，甘草一钱，款冬花三钱，杏仁一钱五分(去皮尖)，桑皮三钱(蜜炙)，黄芩一钱五分(微炒)，法制半夏三钱(如无，用甘草汤泡七次，去脐用)。上用水三钟，煎二钟，作二服，每服一钟，不拘时。2、治梦遗：银杏三粒。酒煮食，连食四至五日。3、治赤白带下，下元虚惫：白果、

白果与银杏果是同一物吗？

白果和开心果不是同一种植物.白果，又名银杏，是白果树的种仁，银杏果又名开心果。白果又称银杏，银杏树，落叶乔木，雌雄异株，叶片成扇形。木材致密优良，多为雕刻、砧板等，且经久耐用。由于生产周期长，又称公孙树，但由于生产技术的提高，银杏发育成熟挂果的时间缩短，产果的年限延长，产量大幅度提高。树龄可达千年以上。银杏树具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的特点。树叶可入药，生产银杏叶茶和中成药制品，具有防治心脑

银杏果俗称白果可以做什么简单的食物？

白果食用方法一、白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED（注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜，略带点苦。四、银杏果亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和